Канапета с гриловано чоризо и пушен червен пипер
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сервирайте испанското чоризо като елегантно предястие с алкохолни напитки. За целта запържете резените наденица в тиган и ги подредете в плато, полято с вкусен сос с богатия вкус на сладки чушки пикильо. Този сос, или айоли, се приготвя лесно чрез смесване на майонеза, мариновани чушки, испански пушен червен пипер и кора от лайм. Поръсете готовото предястие с пресен кориандър и забийте клечки за зъби във всяко резенче наденица за по-лесно боравене.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г испанска наденица чоризо, нарязана с дебелина 1 см.
- 1/4 чаша майонеза
- 2 консервирани чушки пикильо
- 0,5 ч.л. испански пушен червен пипер
- Кора от 1 лайм
- 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: наденица чоризо, пипер пикильо, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете майонезата, чушките, червения пипер и кората от лайм в блендер и пасирайте до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер.
- В голям незалепващ тиган на средно силен огън гответе чоризото на порции, докато покафенее, около 1 минута от всяка страна.
- Изсипете соса в чиния и отгоре сложете чоризо. Поръсете с кориандър и сервирайте. Като алтернатива, изсипете малко сос в чиния и отгоре сложете резени наденица, забодени с клечки за зъби.
Категории:
Подобни рецепти
