Пълнени печурки с чоризо и царевичен хляб
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 канапета
Сложност: лесно
Количество: 24 канапета
Тайната на вкусните пълнени гъби е в пълнежа им. За да създадете жизнено и богато вкусово изживяване, включете месо, зеленчуци, билки, галета и сирене. Например, вкусна комбинация от смляно испанско чоризо с натрошен царевичен хляб, целина, люти и сладки чушки и настърган чедър би била чудесно допълнение. Запържете всичко в тиган, напълнете шапките на гъбите и изпечете. Сервирайте това предястие топло или топло, за да оцените напълно неговата сочност и многостранни вкусове.
Препоръчваме
Рецепта:
Загрейте фурната до 220°C. Отрежете стъблата на 24 големи печурки. Нарежете ситно стъблата за плънката.
Избършете капачките с влажна кухненска хартия, след което ги натъркайте с 2 супени лъжици зехтин и овкусете със сол. Подредете върху тава за печене.
В тиган на среден огън гответе 1/2 чаша (120 г) сурова наденица чоризо в зехтин, като раздробявате месото, докато потъмнее, 4 минути. Добавете нарязаните стъбла на гъби и 1/4 чаша ситно нарязана целина и жълта чушка, подправете със сол. Гответе, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути. Оставете да се охладят, след което разбъркайте с 1 1/2 чаши натрошен царевичен хляб, 1/2 чаша настърган чедър, 1/4 чаша нарязан магданоз и зелен лук и 1 супена лъжица нарязано мариновано халапеньо. Напълнете шапките на гъбите с плънката.
Печете, докато гъбите омекнат и плънката стане златистокафява, 15-17 минути. Оставете да се охлади за 5 минути, след което прехвърлете от тавата за печене в чиния за сервиране.
Рецепти с подобни съставки: гъби печурки, наденица чоризо, царевичен хляб, сладък пипер, целина, чедър, люта чушка халапеньо, магданоз
Категории:
Подобни рецепти
