Чоризо (наденица)

Тази пикантна, пушена наденица от испански произход има подчертано пикантен и опушен аромат, приготвена от едро нарязано смляно свинско месо с добавка на чесън. Има леко кисел, пикантен и умерено солен вкус; червеният пипер и лютият чили на прах придават на наденицата чоризо червения ѝ цвят. Можете да си приготвите наденица чоризо у дома, използвайки нашата рецепта. рецепта.

В допълнение към сандвичите и закуските, наденицата чоризо се използва при приготвянето на супи, яхнии и бульони, при приготвянето на първи ястия. Ястия от испанската кухня, като например косидо и калдо верде. Съществува и мексикански чоризо, който, за разлика от испанския, се продава прясно или охладено и изисква готвене.