10-те най-популярни испански ястия

Испания е красива и приятелска страна, дом на гостоприемни хора и изобилие от вкусна храна. Ако планирате посещение в тази невероятна страна, не забравяйте да опитате ястията, изброени по-долу.

1. Чурос или местни понички.

Само си представете, испанците започват всеки ден с тях! Чурос Обикновено се сервират за закуска, често с шоколад. Пържат се във фритюрник, което ги прави хрупкави и вкусни. Предлагат се в най-различни форми и дебелини. Продават се навсякъде в Испания!

2. Крокети.

Продават се във всеки бар в Испания. Обикновено са пикантни кюфтета с различни пълнежи, често сервирани като предястие. Испанците обичат да се събират в барове вечер, за да ядат и да обсъждат събитията от деня. Крокетите понякога се сервират със сос бешамел. Често са пълнени с пушена шунка или хамон, пилешко месо, скариди или дори само със сос бешамел. Вижте нашата рецепта. рибни крокети.

3. Испанска тортила.

Това ястие донякъде прилича на омлет, само че е много по-вкусно. Различава се от омлета по това, че съдържа по-малко яйца, а основните съставки са картофи и лук. Разбира се, добавят се яйца, но те не са основните съставки. Парчетата картофи и лук първо се запържват добре, след което се комбинират със сурови яйца и се запържват отново. Резултатът е дебел, кръгъл и вкусен плосък хляб, който може да се нареже и сервира като предястие (рецепта). Испанска тортила).

4. Гамбас Ал Ахийо.

Ястие с това име са скариди в чеснов сос. Това е едно от най-колоритните испански ястия. Тъй като Испания граничи както със Средиземно море, така и с Атлантическия океан, страната винаги има изобилие от пресни морски дарове. Приготвяне Гамбас Ал Ахийо Сосът може да варира в различните страни. Но като цяло той се състои от сухо шери, испански червен пипер, лимонов сок и магданоз. Всичко това се готви със скариди в зехтин и щедро количество чесън.

5. Чоризо.

Това е солена свинска наденица, овкусена с чесън и червен пипер. Тя може да бъде пикантна или леко сладка и може да се яде прясна или леко пушена.

6. Шунка.

Ако се разходите из испански пазар, със сигурност ще видите огромни връзки със сушени свински бутчета. Испания е най-големият производител на пушени шунки, а хамонът е нейното емблематично ястие. Приготвянето на хамон е форма на изкуство, усвоена от местни готвачи, използващи традиционни испански рецепти. Резултатът е вкусно месо, което може да се съхранява до две години.

7. Паеля.

Когато става въпрос за испанска кухня, първото нещо, което идва на ум, е паеляТова ястие е смес от морски дарове и ориз, въпреки че местната кухня често използва пилешко или заешко месо вместо морски дарове. Като се има предвид обаче, че в Испания винаги има пресни морски дарове, има смисъл да опитате паеля със скариди. Просто е божествена!

8. Пататас Бравас.

В испанската кухня има малко пикантни ястия. Пататас бравас – един от тях. Използват се най-лютите чушки. Не е чудно, че това ястие е толкова популярно в цялата страна.

9. Пулпо а ла Галего

Това е месо от октопод, подправено с червен пипер, морска сол и зехтин. Това вкусно ястие е уникално от много други, тъй като винаги се сервира на дървена чиния.

10. Каталунски крем.

Този крем не бива да се бърка с крем брюле. Ако последният има вкус на ванилия, тогава Каталунски крем по-пикантно, с нотки на канела, портокалова или лимонова кора.

Разбира се, цялата испанска кухня не се състои само от 10 ястия. Има много повече. Просто се опитахме да съставим списък с най-често срещаните и популярни. Със сигурност можете да ги опитате всички по време на пътуването си до Испания и евентуално да добавите още към този списък.




Гласове: 1