Кафе Далгона

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Ако емисията ви в Instagram е пълна със снимки на разбито кафе тази година, не сте сами. Кафето Далгона, приготвено с разтворимо кафе, захар и вода, се превърна в една от най-популярните кафе тенденции за 2020 г. Тенденцията е инициирана през януари от южнокорейския актьор Чунг Ил-у, който опита кафето в кулинарно предаване. Той беше изумен от вкуса му и факта, че напитката трябва да се разбива 400 пъти, за да се постигне правилната консистенция. Той сравни цвета на кафето с корейския десерт далгона, като по този начин затвърди името му. След това, през март, в TikTok се появи видеоклип за това как се приготвя кафе Далгона, който събра милиони гледания. Оттогава много хора копираха рецептата и споделиха снимки на своите шедьоври. Не се отказвайте!

Хранителна стойност на порция:
Калории 133, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 21 Г., холестерол 12 мг, натрий 54 мг, захар 19 Г.

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Рецепта:

В средно голяма купа смесете по 2 супени лъжици кристална захар и разтворимо кафе или еспресо на прах. Добавете 2 супени лъжици вряла вода и разбийте с миксер на средно висока скорост, докато сместа стане бледокафява и пухкава, за 3-5 минути. Изсипете 1 чаша студено мляко (или растително мляко, като овесено или бадемово) в чаша, пълна с лед, и добавете с лъжица разбитата кафеена смес в чашата. Сервирайте веднага.