Брауни с кафе и канела

Как да си направим кафеено-канелено брауни

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16

Добавянето на разтворимо кафе и смляна канела към шоколадовата смес драстично трансформира едно обикновено брауни. Вкусът става по-богат и по-сложен, а текстурата му е също толкова мека и плътна в средата, колкото всеки обича браунита. Рецептата е невероятно проста и ще имате браунита на масата за по-малко от час.

Хранителна стойност на порция:
Калории 154, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 2 Г., холестерол 46 мг, натрий 85 мг, захар 13 Г.

Съставки:

165 г несолено масло, плюс допълнително за намазване на тавата
1 чаша захар
3/4 чаша какао на прах
2 ч.л. разтворимо кафе
1 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 ч.л. смляна канела
2 големи яйца
1/3 чаша първокласно брашно

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, яйца, какао, кафе, канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 160°C. Намажете квадратна тава за печене с диаметър 22 см с масло.

Стъпка 2

В средно голяма тенджера смесете маслото, захарта, какаото на прах, разтворимото кафе, екстракта от ванилия, канелата и 1/4 чаена лъжичка сол и загрейте на среден огън. Разбъркайте, докато маслото се разтопи, след което свалете от котлона и оставете да се охлади, докато стане съвсем топло (захарта не се е разтворила). Разбийте яйцата, едно по едно, докато сместа стане лъскава и гладка. Добавете брашното и месете, докато се образува гладко тесто.

Стъпка 3

Изсипете тестото в подготвената тава и печете, докато браунитата стегнат, 20-25 минути. Оставете да се охладят във формата, след което нарежете на 16 квадрата.

Гласове: 2