Тази чаша ви предлага всички вкусове на ирландско кафе - кафе, уиски и сметана - във вкусна форма на брауни. Може да се затопли в микровълнова фурна за минути, а вкусът ѝ надхвърля обичайния вкус на кексче.

Съставки:

• 1 чаша първокласно брашно
• 1 чаша светлокафява захар
• 0,5 чаша какао на прах + допълнително за поръсване
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 4 големи яйчни жълтъка
• 3/4 чаша растително масло
• 3/4 чаша сварено кафе на стайна температура
• 1 чаена лъжичка екстракт от кафе
• 0,5 чаши ирландски крем ликьор или ирландско уиски
• 1 чаша течна сметана
• 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички пудра захар

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В средно голяма купа смесете брашното, кафявата захар, какаото на прах и солта. В друга средно голяма купа смесете жълтъците, растителното масло, кафето и екстракта от кафе. Добавете яйчената смес към брашнената смес и месете до гладкост. Разпределете тестото в четири чаши с вместимост 300 мл, подходящи за микровълнова фурна.
Стъпка 2
• Загрейте в микровълновата фурна по една чаша, докато браунито леко се стегне и бухне, за 1,5 минути. Поръсете с 1 супена лъжица ликьор всяко брауни след изваждане от микровълновата. Оставете настрана да се охлади леко и оставете ликьора да се абсорбира, поне 10 минути.
Стъпка 3
• Междувременно смесете течната сметана и пудрата захар в средно голяма купа. Разбийте с миксер на средна скорост, докато се образуват средни върхове, 1-2 минути. Добавете останалата 1/4 чаша ликьор и разбийте, докато се поеме напълно (внимавайте да не пребиете сметаната). Отгоре покрийте всяко брауни с бита сметана и поръсете с какао на прах.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа