Браунита с фъстъчено масло

Гласове: 4

Време: 42 мин.
Сложност: средно
Количество: 20 торти

Направете обикновен пандишпан с разтворимо кафе и шоколад. Отгоре сложете ядково масло и елегантно навийте тестото на къдрици.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г полусладки шоколадови парченца (на порции), плюс 340 г.
170 г неподсладен шоколад
3/4 чаша хомогенна фъстъчено масло
3 с.л. гранули за разтворимо кафе
450 г масло
6 яйца от категория SV
2 супени лъжици екстракт от ванилия
2 и 1/4 чаши захар
1 и 1/4 чаши първокласно брашно (на порции)
1 с.л. бакпулвер
1 чаена лъжичка едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, Фъстъчено масло, кафе, тесто за бисквити, екстракт от ванилия, първокласно брашно, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа разтопете маслото, 450 г шоколадови парченца и неподсладен шоколад на водна баня. Оставете леко да се охладят. В голяма купа смесете (не разбивайте) яйцата, кафените гранули, екстракта от ванилия и захарта. Разбъркайте топлата шоколадова смес с яйчената смес и оставете да се охлади до стайна температура.
Загрейте фурната до 180°C. Намажете тава за печене с размери 30x46x4 см с масло и поръсете с брашно.

В средно голяма купа смесете 1 чаша брашно, бакпулвера и солта. Разбъркайте охладената шоколадова смес. В средно голяма купа смесете останалите 340 г шоколадови парченца с 60 мл брашно, след което ги добавете към шоколадовата смес. Изсипете сместа в подготвената тава. Разпределете фъстъченото масло върху шоколадовата смес и оформете вихрушки, като прокарате нож през фъстъченото масло и сместа.

Печете 20 минути, след което почукайте тавата за печене по повърхността на фурната, за да освободите всички въздушни мехурчета между тавата и тестото. Печете още 10-15 минути, докато клечка за зъби, поставена във фурната, излезе чиста. Внимавайте да не препечете тестото. Оставете да се охлади напълно, приберете в хладилник и нарежете на големи квадрати.

Рецепта мраморно брауни.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Брауни / Ина Гартен / Босата графиня

Подобни рецепти