Браунита със смокини и орехи

Гласове: 1

Вместо подсладител тук се използват сушени плодове - сушени смокини и фурми. Тези шоколадови браунита са много засищащи и съдържат 5 грама фибри. Просто вкусни!

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 16 торти

Хранителна стойност на порция:

Калории 220, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини Г., протеини 5 Г., въглехидрати 21 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Намалете приема на захар, като добавите сушени плодове и ядки към закуските си.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/3 чаша растително масло, плюс още за намазване на тигана
1,5 чаши сушени смокини, нарязани
5 нарязани фурми без костилки
200 г неподсладен шоколад, нарязан
1/3 чаша първокласно брашно
1/4 чаша какао на прах
1/2 ч.л. фина сол
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
3 големи яйца
2 ч.л. екстракт от ванилия
3/4 чаша орехи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, смокини, дати, орехи, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Намажете с мазнина тава за печене с размери 20 х 20 см.

Сложете смокините и фурмите в средно голяма купа и ги залейте с много гореща вода. Оставете да престоят около 5 минути, за да омекнат. Отцедете и прехвърлете плодовете в кухненски робот. Пасирайте до гладкост.
Поставете шоколада в малък съд, подходящ за микровълнова фурна, и го загрейте в микровълновата няколко пъти, докато достигне гладка консистенция: поставете го за 30 секунди, след което разбъркайте.

В малка купа смесете брашното, какаото, солта и содата за хляб.

Добавете разтопения шоколад и маслото към плодовото пюре и разбъркайте добре. Добавете яйцата и ванилията и разбъркайте отново. Добавете сместа с брашното и разбъркайте добре. След това добавете 1/2 чаша орехи и разбъркайте, докато ядките се смелят на ситно и станат с размерите на грахово зърно.
Прехвърлете тестото в подготвената тава и загладете горната част. Счупете останалите орехи (1/4 чаша) на парченца и ги притиснете към тестото.

Печете 25-30 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе влажна и се отдели малко тесто. Оставете да се охлади напълно върху решетка във формата. Нарежете на 16 квадрата. Съхранявайте в херметически затворен контейнер на стайна температура до 3 дни.

Рецепта торти с пълнозърнесто брашно.