Пълнозърнести браунита

Гласове: 3

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 браунита

Хранителна стойност на порция:

Калории 150, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 18 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Пълнозърнести браунита - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г горчив шоколад, на едри парчета
2 супени лъжици (30 г) масло
1 чаша пълнозърнесто брашно*
1/4 чаша какао на прах
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
4 големи яйца
1 чаша тръстикова захар
1/2 чаша обикновено кисело мляко
1/4 с.л. рапично масло
2 ч.л. екстракт от ванилия
3/4 чаша нарязани орехи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: полусладък шоколад, кафява захар, орехи, пълнозърнесто брашно, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Намажете тава за печене с размери 22 x 33 см с мазнина.

Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в термоустойчива купа над тенджера с вряща вода, като разбърквате от време на време.
В средно голяма купа смесете брашното, какаото, солта и содата за хляб.

В голяма купа разбийте яйцата и захарта до гладкост. Добавете киселото мляко, маслото и ванилията и разбъркайте добре. Добавете сместа от шоколад и масло и разбъркайте до гладкост. Добавете сместа с брашното и разбъркайте, докато се смесят хомогенни съставки.

Прехвърлете тестото върху подготвената тава за печене и поръсете с ядки (по желание). Печете 20-25 минути, докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с влажни трохи. Оставете да се охлади напълно в тавата за печене върху решетка. Нарежете на 24 квадрата.

Рецепта Браунита с пълнозърнесто брашно.

Забележка

* Пълнозърнесто брашно (наричано още пълнозърнесто брашно) се предлага в много големи супермаркети и повечето магазини за здравословни храни. Ако не можете да го намерите, заменете го с обикновено брашно..