Просто какаово брауни
Гласове: 15
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 16 бр.
Сложност: лесно
Количество: 16 бр.
Хранителна стойност на порция:
Калории 243, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 1 Г., холестерол 83 мг, натрий 82 мг, захар 22 Г.
Калории 243, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 1 Г., холестерол 83 мг, натрий 82 мг, захар 22 Г.
Рецептата за брауни на Алтън Браун, изпитана във времето, използва само няколко често срещани съставки, което ви гарантира страхотни резултати всеки път.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Омекотено масло за намазване на тавата
- Брашно за поръсване на намазнена тава
- 4 големи яйца категория CO (260 г)
- 1 с.л. (190 гр.) кристална захар
- 1 с.л. (140 гр.) кафява захар
- 250 г разтопено масло
- 1 и 1/4 чаши (140 г) пресято какао на прах
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия или 1 грам ванилин
- 1/2 чаша (50 г) пресято първокласно брашно
- 1/2 ч.л. (2 г) едра каменна сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: брашно, яйца, кафява захар, какао, екстракт от ванилия
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 150°C. Намажете и набрашнете квадратна тава с размери 20x20 см.
- В миксер с приставката за разбиване разбийте яйцата на средна скорост, докато се образува пяна, след което придобият светложълт цвят. Добавете и двата вида захар. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
- Изсипете тестото в намазнена и поръсена с брашно квадратна тава с размери 20x20 см и печете 45 минути. Проверете готовността с клечка за зъби: ако се забоде в центъра, тя трябва да излезе чиста. Когато кексът е готов, поставете го върху решетка да се охлади. Нарежете на парчета, когато е почти напълно изстинал.
Рецепта браунита с какао, с добавяне на ядки.
Категории:
Подобни рецепти
