Брауни с шоколадов фъдж

Гласове: 1

Как да си направим браунита с шоколадов фъдж

Снимка на ястието: Чарлз Мастърс

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 12 торти

Брауни с шоколадов фъдж - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

200 г масло, плюс допълнително за намазване на тавата
1,5 чаши първокласно брашно
0,5 чаша какао на прах
0,5 ч.л. сол
250 г нарязан тъмен шоколад
2 с.л. захар
6 големи яйца
1,5 чаши шоколадови парченца

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: шоколадови парченца (гранули), тъмен шоколад, първокласно брашно, яйца, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пресейте брашното, какаото на прах и солта в купа.

Разтопете маслото и нарязания шоколад в голяма тенджера на среден огън, като бъркате до гладкост, около 4 минути. Свалете от котлона, оставете леко да се охлади, след което добавете захарта. Добавете яйцата и разбъркайте добре. Добавете брашнената смес и 1 чаша шоколадови парченца и разбъркайте добре.
Загрейте фурната до 160°C. Покрийте тава за печене с размери 20 х 30 см с фолио, като оставите допълнителни 5 см по краищата. Намажете фолиото с олио.

Изсипете тестото в подготвената тава и го разпределете равномерно. Поръсете отгоре с останалите 1/2 чаша шоколадови парченца. Печете около 40 минути. За да проверите готовността, забодете клечка за зъби в центъра; трябва да излезе леко влажна. Оставете да се охлади леко във формата. Извадете от формата, отстранете фолиото и нарежете на големи квадрати.

Рецепта Фъдж брауни.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Брауни / / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти