Пица пеперони за двама

Гласове: 7

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Пицата е едно от най-популярните ястия за Свети Валентин: обичана е от всички, лесна е за приготвяне и с няколко прости стъпки може да изрази всички ваши искрени чувства в едно парче. Тази рецепта изисква две пици с форма на сърце. Купеното тесто за пица с мая и купеният доматен сос правят процеса още по-лесен. Изрежете сърца от тестото, намажете ги със соса, поръсете с моцарела и отгоре сложете сърца от пеперони. За още по-апетитна коричка, поставете пиците върху гореща тава за печене във фурната.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г тесто за пица, закупено от магазина
1 с.л. зехтин + допълнително за намазване
16 резена пеперони
Висококачествено брашно за поръсване
0,5 чаша доматен сос за пица
1 с.л. настъргана суха моцарела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, наденица пеперони, сос за пица, сирене моцарела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете тестото за пица в средно голяма купа и го намажете обилно със зехтин. Покрийте с пластмасово фолио и оставете да престои на стайна температура за 1 час.
След като изтече времето, поставете голяма, обърната тава за печене на долната решетка на фурната и загрейте фурната до 260°C.

Сгънете резен пеперони наполовина и отрежете краищата с кухненска ножица, за да оформите сърце. Когато разгънете резена пеперони, ще имате цяло сърце. Повторете с останалите пеперони и ги оставете настрана.
Разделете тестото за пица на 2 топки. Върху леко набрашнена повърхност разтегнете 1 топка тесто в кръг с диаметър 15 см (6 инча). Прехвърлете тестото върху лист хартия за печене, след което прехвърлете хартията и тестото върху друга обърната тава за печене. С помощта на кухненска ножица изрежете от тестото голяма форма на сърце.
Извадете половината доматен сос Постелете тестото с хартия за печене, разпределете я на тънък слой и поръсете с половината моцарела. Отгоре сложете половината от резенчетата пеперони. С помощта на четка за сладкиши намажете откритите части на тестото със зехтин. Внимателно прехвърлете пицата с хартия за печене върху предварително загрятата тава за печене и печете, докато кората стане златистокафява, а сиренето започне да бълбука, 6-8 минути. Оставете да се охлади за 1-2 минути, след което нарежете. Повторете с втората пица.

Категории:

рецепта / Рецепти за двама / Празнични ястия / Свети Валентин / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Food Network - рецепти

Подобни рецепти