Пица на клечка

Гласове: 2

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 пуканки

Въпреки че горещата, сочна пица е добре дошло лакомство на всяко парти, можете да я направите още една крачка напред и да я превърнете в забавно предястие на клечка. По този начин пицата е по-лесна за ядене, без да си изцапате ръцете. Разточете готовото тесто за пица (използвайте купено от магазина за лесна подготовка за парти) и го намажете със сос маринара, настъргана моцарела и пармезан, а отгоре сложете всякакви гарнитури, като резени пеперони, гъби и/или черни маслини. Навийте всяко парче пица на кръгче, поставете го на клечка и печете във фурната.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

400 г охладено тесто за пица
1 супена лъжица. сос маринара
1,5 с.л. настъргана моцарела
0,5 с.л. настърган пармезан
3/4 чаша нарязани пеперони, черни маслини и/или гъби
Екстра върджин зехтин, за намазване
2 скилидки чесън, счукани
Щипка сушен риган
Щипка люспи от червен пипер
Брашно, за работа

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, сирене моцарела, Пармезан, наденица пеперони, сос маринара, люспи от червен пипер, риган

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C. Постелете 2 тави за печене с хартия за печене. Разточете тестото за пица върху леко набрашнена повърхност на правоъгълник с размери 30x40 см. Нарежете тестото на 4 парчета с размери 15x20 см, след което разрежете всяка четвърт диагонално наполовина, за да създадете 8 триъгълника.
Намажете всеки триъгълник от тестото със сос маринара, оставяйки 1,2 см разстояние от бордюра; поръсете с моцарела и пармезан (запазете част от соса и сиренето за гарниране). Подредете няколко резена пеперони, маслини и/или гъби върху сиренето, като запазите няколко за гарниране. Внимателно сгънете двата външни ъгъла навътре, след което навийте тестото по дългата страна, като бурито, докато плънката е изцяло вътре в тръбата, като натискате леко, за да се запечата.

Внимателно забодете клечка за сладолед или дървено шишче в центъра на всяко руло пица и подредете върху подготвените тави за печене. Намажете със зехтин и сос маринара; поръсете с чесън, риган и люспи червен пипер. Притиснете всички допълнителни гарнитури отгоре. Поръсете с допълнително моцарела и пармезан. Печете до златисто кафяво, около 20 минути.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Празнични ястия / Рожден ден / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Предястия / Закуски / Food Network - рецепти

Подобни рецепти