Пица бургер с пеперони

Гласове: 1

Как да си направим пица с пеперони и хамбургер

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тестото за пица е вкусно предимство на тези бургери. Освен това, не се разкисва като обикновения хляб. Комбинацията от вкусове, които се сливат в това ястие, наистина си заслужава да се опита. Нещо повече, тези бургери са лесни за приготвяне. И не забравяйте соса за пица. Потапянето на готовите бургери в него допълва перфектно вкуса им.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Бомбардир

450 г кайма
450 гр. тесто за пица, стайна температура
250 г зряло сирене скаморца, нарязано
110 г тънко нарязан салам пеперони (около 32 резена)
1/4 чаша зехтин, за намазване

Бърз сос за пица

1 консерва (400 г) пасирани домати
1 с.л. зехтин
1 скилидка чесън, ситно настъргана
1 с.л. доматено пюре
1 чаена лъжичка италианска подправка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, наденица пеперони, тесто с мая, домати

Приготвяне на ястието според рецептата:

Доматен сос за пицаВ малка тенджера на слаб огън добавете зехтина и чесъна. Гответе, докато замиришат. Добавете доматеното пюре и подправките, като разбърквате с гърба на дървена лъжица. Разбъркайте пасираните домати и оставете да заври. Оставете доматения сос за пица да къкри 15 минути, след което свалете от котлона.
Загрейте грила на средно висока температура и фурната на 280°C (425°F) с камък за пица на средната решетка.

БургерОформете месото на четири кюфтета по 110 г (4,5 унции) и овкусете двете страни със сол и черен пипер. Печете на грил до средно изпечено състояние, след което свалете от котлона върху чиния, покрита с кухненска хартия.
Разделете тестото за пица на четири топки тесто от по 110 г (4 унции). С помощта на набрашнена кора за пица ги оформете в кръгове с диаметър приблизително 13 см (5 инча). Отгоре на всеки кръг сложете резен скаморца, няколко резена пеперони, след това 1 кюфте за бургери и 1 супена лъжица. доматен сос за пица.
Увийте плънката в тестото. Намажете със зехтин. Печете върху камък за пица до златисто кафяво, 8-10 минути. Сервирайте с доматен сос за потапяне.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Хамбургери / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Италианска кухня / Джеф Мауро

Подобни рецепти