Препържен боб с пържен лук (пълнеж за мексиканска тортила)

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 121, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 4 Г., холестерол 11 мг, натрий 498 мг, захар 1 Г.

Само с три съставки можете да приготвите вкусно, богато на протеини ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Мексиканската наденица чоризо просто се сотира с лук и се смесва с консервиран препържен боб. Препърженият боб с чоризо може да се яде сам или да се използва като пълнеж за тостадас и буритос.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

170 г сурова мексиканска наденица чоризо (вижте рецепта)
Половин средна глава лук, ситно нарязана
860 г препържен пинто боб (вижте рецепта)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: боб пинто, печен боб, лук, кайма от наденица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте тиган на среден огън. Добавете чоризото и гответе около 6 минути. Прехвърлете чоризото в чиния, покрита с кухненска хартия.
Добавете лука в тигана с мазнината. Гответе, докато стане прозрачен, около 4 минути. Върнете чоризото в тигана. Добавете препържения боб и гответе още около 5 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зърнени храни, бобови растения / Сосове / Сосове за бързо хранене / / Мексиканска кухня / Марсела Валядолид

Подобни рецепти