Пълнени печурки с киноа и сирене фета
Гласове: 2
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 канапета
Сложност: лесно
Количество: 24 канапета
Сготвената киноа е доста вкусна и е перфектен пълнеж за шапки от гъби. Орехи, сушени домати, билки и сирене фета също перфектно допълват вкусовата палитра на предястието. Комбинирайте всички съставки с киноата, напълнете големите шапки от гъби и изпечете във фурната. Гъбите са много засищащи, вкусни и пълни с контрастни текстури. Отлично предястие за бюфети, приятелски събирания и по-големи празненства.
Препоръчваме
Рецепта:
Сварете 1/4 чаша киноа според указанията на опаковката, след което я поставете върху тава за печене, за да се охлади.
Загрейте фурната до 220°C. Отрежете стъблата на 24 големи печурки. Нарежете ситно стъблата за плънката.
Избършете капачките с влажна кухненска хартия, след което ги натъркайте с 2 супени лъжици зехтин и овкусете със сол. Подредете върху тава за печене.
В купа смесете охладената киноа, по 1/2 чаша нарязан зелен лук и препечени орехи, 1/4 чаша нарязан копър и/или магданоз, 1/3 чаша натрошено сирене фета и 2 супени лъжици нарязани сушени домати. Поръсете със зехтин, овкусете със сол и разбъркайте. Разпределете сместа върху шапките на гъбите.
Печете, докато гъбите омекнат и плънката стане златистокафява, 15-17 минути. Оставете да се охлади за 5 минути, след което прехвърлете от тавата за печене в чиния за сервиране.
Рецепти с подобни съставки: гъби печурки, киноа, сирене фета, орехи, сушени домати, магданоз, копър
Категории:
Подобни рецепти
