Киноа грис

Не всички многозърнести продукти, които виждате в магазините, са еднакви. Всъщност повечето от тях са направени с рафинирано бяло брашно. За това тесто използвахме бяло пълнозърнесто брашно, роднина на червеното брашно, но с... прочетете още

• Пици
• Многозърнесто тесто за пица

Дори пица с наденица може да бъде здравословна и нискокалорична. Само няколко тънки резена салам върху пълнозърнеста кора придават на пицата същия солен и наситен вкус като по-богатите гарнитури, но без допълнителните калории и мазнини. прочетете още

Ако в хладилника ви е останало сготвено пилешко месо, малко сготвена киноа и консерва боб, можете да приготвите вкусна и здравословна купа за засищаща вечеря само за 10 минути. Смесете съставките, като добавите няколко подправки, които... прочетете още

• Дресинг винегрет
• Салата

Тази засищаща, енергизираща салата е пълна с хранителни вещества. Хрупкави моркови, пикантни репички и киноа с ядков вкус са комбинирани с настърган тоскански кейл. Поръсете с винегрет от червено вино и се насладете веднага. прочетете още

• Киноа
• Зеленчуци
• Стек

Превърнете популярните съставки за бурито в обилна купа, като замените ориза с киноа, здравословна и питателна южноамериканска зърнена култура, богата на протеини и витамини от група В. Добавете печени зеленчуци, нарязан стек, прясна салса от пико де гайо, заквасена сметана и - прочетете още

Тази салата е перфектен пример за това как да използвате здравословна киноа в салата. Играта на листните зеленчуци с киноата е подчертана от дъвчащите, сладки парченца сушени кайсии, пикантния хрупкав лук и тръпчивия дресинг. Резултатът е жизнена... прочетете още

Задушете 3 нарязани зелени лука с 1 смляна люта чушка халапеньо в зехтин, докато омекнат. Добавете 2 чаени лъжички доматено пюре и по 1/2 чаена лъжичка смлян кимион, смлян лют чили анчо и едра сол. Добавете 1 1/4 чаши вода и 3/4 чаши от всяка от прочетете още

Има няколко разновидности киноа. Каквато и да изберете – червена, бяла, черна или трицветна – всички те са подходящи за тази проста и лесна за употреба рецепта. Всеки път ще получавате пухкава, ронлива гарнитура. В природата… прочетете още

• Пълнеж
• Капон

Печена птица с пълнена кухина е идеалното решение за празнична трапеза: първо, приготвянето е минимално, и второ, основното ястие и гарнитурата са готови едновременно. Тази рецепта включва пълнеж от киноа със сушени плодове, шамфъстък и маслини. прочетете още

Тази гъста и ароматна вегетарианска супа е богата на протеини и фибри, като перфектно ви затопля в хладно време и ви държи сити за дълго време. Сервирайте с лъжица сирене лабне от Близкия изток (или гъсто гръцко кисело мляко) и капка ароматно... прочетете още

За вечеря пригответе сочно свинско филе с хрупкава, пикантна коричка от кимион и кориандър и го сервирайте върху канапе от киноа, смесена с кориандър, лайм и халапеньо. За да предотвратите изсъхването на крехкото свинско филе във фурната, препоръчваме да използвате прочетете още

Това ястие в един тиган напомня на паеля, но вместо нишестен ориз, е приготвено със здравословна, богата на протеини киноа, а прясна салата от чери домати добавя жизнен, сочен вид. Перфектната лека и вкусна вечеря за - прочетете още

Тази рецепта е истинска находка за тези, които обичат да планират храненията на семейството си. Класическата пилешка супа може да се приготви предварително, да се раздели на три порции и да се замрази. Рецептата предлага три лесни начина да направите обикновената пилешка супа по-здравословна и по-засищаща. прочетете още

Изпечете вкусни и здравословни за сърцето овесени бисквитки, които съдържат две ключови суперхрани: богата на хранителни вещества киноа и богата на витамини тиква. За тази рецепта потърсете натурално тиквено пюре без добавена сол. прочетете още

Сготвена киноа и просо се разбъркват със сотирани гъби шийтаке, царевица и пресни билки в дресинг от лимон и зехтин. Полученото ястие е здравословна гарнитура от пълнозърнести храни към месо. Или може да се сервира като пълноценно вегетарианско ястие. прочетете още

Ако търсите вариация на класическата комбинация от миди и лимонов сок, опитайте лек, цитрусов, пикантен сос, приготвен със сок от портокал и мандарина. Поръсете го върху запечените миди и сервирайте с... прочетете още

Пригответе салата от киноа, червена чушка и препечени пекан орехи за семпла и обилна гарнитура, идеална за празничната трапеза. Подправете салатата с ябълков оцет и зехтин за тръпчив вкус, а щипка канела добави нотка... прочетете още

Омесете обелените, големи скариди с лют червен пипер и зехтин, изпечете във фурната и сервирайте с киноа, пълна с ароматни зеленчуци. Това вкусно и здравословно ястие е перфектната бърза вечеря в средата на седмицата. прочетете още

Звездата на тази вдъхновена от Мексико купа с киноа е винегретът от манго и чипотле. Той придава на ястието богат вкус, със сладки, пикантни и опушени нотки. Поръсете сварената киноа с консервиран боб, малко пресен... прочетете още

Тази гарнитура в една тенджера е идеална за тези, които обичат пикантна храна. Киноата къкри с халапеньо, попивайки приятната му лютивина, докато лаймът балансира лютивостта за освежаващ вкус. Накрая добавете... прочетете още

Ако обичате азиатски пържен ориз, опитайте да приготвите киноа, използвайки същата техника, за да добавите разнообразие и здравословност към диетата си. Сготвената киноа се пържи в тиган със зеленчуци, чесън, джинджифил, тъмно сусамово масло и... прочетете още

Тази луксозна салата красиво наслагва всички есенни дарове. Можете да я приготвите в една голяма купа или на отделни порции в буркани Mason. Акцентът на салатата е пекановият винегрет. Толкова е вкусен, че със сигурност ще... прочетете още

Вкусовете и ароматите на тази лека купа с киноа ще ви пренесат директно на брега на Средиземно море. Домашно приготвеният сос дзадзики, натрошеното сирене фета, сладките гроздови домати и освежаващият лимон са популярни съставки в гръцката кухня, които... прочетете още

Тази вкусна и засищаща салата в мексикански стил е идеална за носене на работа за енергичен, здравословен и енергизиращ обяд. Всички нейни съставки - сварена киноа, настъргано пилешко месо на скара, печена царевица и салса - прочетете още

Киноата е зърнена култура, произхождаща от Южна Америка. Счита се за суперхрана, защото съдържа повече протеини от всички други зърнени култури. Киноата има приятен, тревист, ядков вкус, който се съчетава прекрасно с това - прочетете още

• Киноа
• Зеленчуци
• Стек

Тази купа на основата на киноа притежава всички най-добри характеристики на текс-мексиканско бурито: сочно печено говеждо месо, сладки и пикантни зеленчуци и гарнитури, които озаряват и подобряват вкуса на ястието. Всички съставки се съчетават перфектно, което прави купата... прочетете още

Пържените скариди със сол и черен пипер са популярно китайско предястие. Покрити с царевично нишесте, те са хрупкави, солени и леко пикантни - любимо ястие! Тази рецепта включва пържени скариди, овкусени с люти чушки халапеньо и... прочетете още

В допълнение към сочните домати, тази обилна салата от киноа включва и нарязани крехки сърцевини от палмово дърво и изобилие от пресни билки. Чудесен летен вариант за здравословна закуска или като гарнитура към месни ястия. прочетете още

• Салса от тиквички
• Чушки Пикильо с киноа и козе сирене

Консервираните чушки пикильо обикновено се използват като част от сос или гарнитура, но в тази рецепта те ще заемат централно място. Напълнете чушките с пълнеж от сварена киноа, стафиди и козе сирене, затоплете за кратко във фурната и сервирайте като предястие. прочетете още

Киноата е най-богатата на протеини зърнена култура, която хората, които се хранят здравословно (и вкусно!), използват в гарнитури и салати. В тази рецепта варената киноа се допълва със сочна целина, маслини, червен лук и пресни билки. прочетете още

Пълнените половинки тиква от жълъд изглеждат толкова елегантно, когато се сервират като ядливи купички, пълни със здравословен и вкусен пълнеж. Идеални за празничната трапеза! В тази рецепта печената тиква е пълна със сварена киноа и... прочетете още

Пресни листа от мащерка придават невероятен вкус на това засищащо и здравословно ястие с киноа и печена тиква, а препечените шамфъстъци добавят приятна хрупкавост. Не забравяйте да изплакнете киноата обилно под течаща вода, в противен случай зърното ще... прочетете още

Тази лесна за приготвяне салата е богата на фибри (благодарение на киноата и руколата) и е изпълнена с вкус, балансирайки сладки, тръпчиви, солени и пикантни нотки. Сервирайте охладена. Натрошено козе сирене добавя нотка... прочетете още

Купа с култури и зеленчуци е едно от най-популярните ежедневни ястия сред здравословно хранещите се. Тази концепция е особено популярна заради възможността си да променя съставките си сезонно. Тази есенна версия на купа с тиква е особено... прочетете още

Тази купа с киноа, пресни зеленчуци и скариди е истинска съкровищница от витамини и минерали. Освен това е богата на протеини и здравословни фибри. Можете да използвате всякакви варени скариди, които харесвате - варени или на скара. A - прочетете още

В тази рецепта дългозърнестият ориз се готви заедно с киноа: просто леко ги задушете в масло, добавете течност (бульон или вода) и гответе, докато омекнат. Не забравяйте да изплакнете добре зърната преди готвене, за да предотвратите преваряване на ориза и... прочетете още

• Купа
• Гръцки дресинг винегрет

Пълнени с парчета печено пилешко месо и печени сладки зеленчуци като тиква и моркови, тези купички са богати на протеини (пилешкото месо и киноата) и фибри (броколито и тиквичките), за да ви засищат с часове. Ще се изненадате - прочетете още

Здравословни зеленчуци и пикантни нахутчета се пекат на една тава за печене и вечерята ви е готова за минути. Друг бонус: с толкова много съставки, чиниите се цапат минимално. Основата на купата е сварена киноа, отгоре са поръсени с печени нахутчета, люспи червен пипер и... прочетете още

Тази обилна и здравословна салата съдържа всичко, което бихте намерили в омлет за закуска: яйца, шунка, чушки, лук и сирене. Но за разлика от омлета, тази салата съдържа много повече фибри и протеини, благодарение на добавянето на спанак и киноа. Всичко - прочетете още

Баничките за тези вкусни и здравословни вегетариански бургери са приготвени със смес от пържени гъби, орехи, варена киноа и сладки картофи. Сосът Уорчестър и пушеният червен пипер създават богат, месен вкус, почти като ядене... прочетете още

Това ястие съчетава прекрасно задушена киноа със сочна, пикантна рукола, сладки и пикантни печени зеленчуци, хрупкави кедрови ядки и настърган пармезан, всичко това в прекрасен дресинг от разтопено масло и лимонов сок. За - прочетете още

Пригответе вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от Близкия изток, на базата на варена киноа и леща. Пържен лук и пикантно пилешко месо му придават богат вкус, а смес от чесън, кимион и канела добавя магически ориенталски щрих. прочетете още

Това ястие, вдъхновено от Азия, замества традиционния пържен ориз с киноа, което води до по-здравословно ястие и интересната текстура, с която киноата е известна. Сварете киноата предварително и я оставете да изсъхне преди пържене. Запържете я в прочетете още

Тази здравословна и питателна закуска в мексикански стил ще ви зареди с енергия през целия ден. Сготвена червена киноа се сервира с типични мексикански гарнитури: сос от кисело мляко, черен боб, резенчета авокадо, репички, пресни... прочетете още

• Торта
• Сос
• Топинги

Киноата е отлична съставка за безглутенова пица. Тази рецепта ще се хареса на всеки, който е на диета, на тези, които искат да направят пицата си по-здравословна, и накрая на тези, които намират мисълта за работа с тесто с мая за обезсърчителна. Кората е направена с бяла киноа, която е по-бърза - прочетете още

Основата на купата е сварена трицветна киноа, смесена с малко соев сос. Киноата се разделя в дълбоки купички и се гарнира с парчета пържена сьомга в сос терияки и сотирана зеленчукова смес от бок чой и... прочетете още

Котлетите са приготвени с агнешко месо и киноа, което добавя здравословни фибри, микроелементи и богат вкус. Разбъркайте сварената киноа в смляното месо само след като се охлади напълно, за да предотвратите преваряването му. За пикантен вкус добавете... прочетете още

Тази вкусна, засищаща и здравословна вегетарианска купа е приготвена в текс-мекс стил. Основата на купата е сварена киноа в ароматен дресинг от кориандър, сок от лайм, растително масло и мед. Разпределете я в дълбоки купички и отгоре добавете... прочетете още

Комбинацията от богати на антиоксиданти, витамини и фибри зеленчуци и плодове, високопротеинова киноа, нахут и авокадо прави тази салата засищаща и балансирана. Поставете пюрето от нахут и авокадо, подправено с лимонов сок, в центъра на чинията и го обградете с... прочетете още

Тази супа е буквално пълна с протеини и фибри благодарение на киноа, бял боб и пълнозърнести кнедли. Тя е пълна и със зеленчуци – лук, моркови, целина, зелен фасул – и крехки пилешки гърди. Няколко кулинарни трика ще ви помогнат да я приготвите перфектно. прочетете още

Здравословни зеленчуци и пикантен нахут, печени заедно на една тава за печене, което прави вечерята бърза и лесна, без планина от мръсни чинии. Подредете консервиран нахут, смесен с къри, червен лук, нарязан сладък картоф и... прочетете още

Хранителната киноа с приятната си текстура се счита за отлична съставка за обилни салати. Тя е богата на протеини и микроелементи и се съчетава хармонично с останалите съставки в тази салата. Преди готвене изплакнете зърното обилно няколко пъти, за да... прочетете още

Тези пълнозърнести бисквитки, приготвени по тази рецепта, са здравословна алтернатива на обикновените бисквитки. Лекият ядков вкус на тестото, направено от пълнозърнесто брашно, булгур и киноа, се съчетава прекрасно с шоколадови парченца и сладко-киселия вкус на сушени череши. прочетете още

• Тиква
• Дресинг от авокадо
• Купи

Това засищащо и вкусно ястие е приготвено със съставки, типични за текс-мексиканската кухня, което означава, че има изобилие от наситен вкус. В една купа, богата на протеини сготвена киноа е комбинирана със сладка и пикантна печена тиква и... прочетете още

• Киноа
• Скариди и зеленчуци

Тази здравословна купа, вдъхновена от азиатската кухня, пленява със своя вкус, ярки цветове и контрастни текстури. Съдържа киноа, скариди, чушки, броколи, едамаме (неузрели соеви зърна), джинджифил и чесън. Невероятно сочна и засищаща е. прочетете още

Сладките картофи са приятно контрастно допълнение към това пикантно ястие с киноа, вдъхновено от Мексико. Сварете киноата в пилешки бульон, като я изплакнете няколко пъти предварително, за да не стане горчива, и я разбъркайте с отделно сварени сладки картофи. прочетете още

Филетата от луциан се натриват със сол, черен пипер и семена от копър и се запържват в зехтин до хрупкавост. Сервират се с обилна салата от варена киноа с портокали, пресен кейл и слънчогледови семки. прочетете още

Тази купа (купа Буда) е пълна с азиатски вкус и най-здравословните съставки, включително богата на протеини киноа, соеви зърна едамаме, пресни моркови, обелени на красиви лентички с обикновена белачка за зеленчуци, и богати на микроелементи кълнове - прочетете още

Голяма купа, пълна със зърнена основа, сочно зеле и резени вкусен телешки стек, е вкусна, засищаща и здравословна. За основата на купата смесете сварен кафяв ориз с киноа в тиган и оставете да къкри с настъргано савойско зеле. прочетете още

Този обилен вегетариански пилаф е буквално пълен с протеини благодарение на киноа и боб. Освен тези хранителни съставки, пилафът включва и много зеленчуци: чушки, зелен лук, целина и спанак. А за зашеметяващ... прочетете още

Богатата на протеини гарнитура от киноа става още по-здравословна, вкусна и по-сочна, когато се комбинира с печени тиквички с чесън. Тиквичките се нарязват на тънки резени и се пекат във фурната, след което се смесват със сварена подправена киноа, зехтин и... прочетете още

Здравословната киноа става още по-вкусна, когато се задушава в пилешки бульон със сладки домати, а след това се смесва с обилно количество настърган чедър в самия край. Кашата ще бъде дъвчаща, вкусна и пълна с многостранни вкусове. прочетете още

За да се приготви тази обилна салата, сварената киноа се смесва със сварена царевица, домати и зелен лук и се овкусява със зехтин и сок от лайм. Тя е пълна с полезни микроелементи и протеини, и... прочетете още

Тази обилна и здравословна салата, пълна със зеленчуци и пикантни летни вкусове, е идеална за пикник с компания. Сготвената киноа се смесва с нарязани печени тиквички и червен лук и... прочетете още

Киноата се счита за суперхрана, богата на протеини, витамини и основни микроелементи, а здравословно хранещите се по целия свят добавят тази зърнена култура към диетата си. Киноата е особено привлекателна за салати. В комбинация с пресни... прочетете още

Пригответе си вкусна и здравословна салата, която съчетава истински суперхрани, богатство от витамини и основни микроелементи. Те включват киноа и кълнове, които са с най-висока концентрация на хранителни вещества. Салатата включва: прочетете още

Основата на тази купа е сварена киноа, която е гарнирана с печена смляна пуйка и снежен грах преди сервиране. Месото е запържено с подправка за тиквен пай, което му придава топъл, прочетете още

За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа, а всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се събира в спретнати лодки с хрупкава златиста коричка и крехко месо - прочетете още

Направете вкусни шведски кюфтета, като използвате пържени гъби вместо месо. За да сте сигурни, че каймата е лепкава и гъста, а кюфтетата не се разпадат, смесете гъбите с яйце и сварена киноа. Поставете оформените топчета върху тава за печене и... прочетете още

Този парфе от киноа, ягоди и киви е достоен заместител на традиционната каша за закуска. Сервирайте го в елегантни чаши или канапе и ще се насладите на вкусовата комбинация от ягоди, киви, кисело мляко и твърда, засищаща киноа, както и... прочетете още

• Пиле
• Релиш от печена царевица, черен боб и киноа

Това сочно пиле с хрупкава, тъмна коричка произхожда от мексиканския щат Синаола, където се сервира в крайпътни кафенета и се смята за едно от най-вкусните крайпътни ястия. Сочно и крехко отвътре, но хрупкаво отвън, с богат, пикантен вкус и... прочетете още

• Табуле
• Барбекю сос от нар и портокал
• Пъдпъдъци

Освежаваща, но засищаща салата табуле от Близкия изток и сладко-кисел барбекю сос от нар и портокал са перфектно допълнение към печени пъдпъдъци. Цялото ястие е изискано, пълноценно и възхитително съчетание. прочетете още

• Киноа
• Миди
• Зареждане с гориво

Поглезете се с вкусно и леко ястие, вдъхновено от Средиземноморието, което хармонично съчетава текстури и вкусове. Печени миди се сервират с варена киноа, напоена с вкус и аромат на портокал. Указания: прочетете още

Купата е голяма купа, пълна със зърнени храни, зеленчуци и меса, които хармонично се съчетават по вкус и текстура. Направете купа със сварена киноа, гарнирана с печени сладки картофи и броколи, и тънко нарязано крехко свинско месо. прочетете още

Чиния киноа, кюфтета с коричка от сирене и резен диня ще изглеждат като ястие от гурме ресторант на вашата маса. Ярки цветове, интересни текстури и невероятен вкус - всичко това е лесно за приготвяне у дома. За кюфтета се използват: прочетете още

Тази питателна и здравословна салата от киноа с пресни зеленчуци и печено пиле ще придобие съвсем нов вкус, когато се комбинира с азиатски дресинг. Този дресинг се приготвя бързо и лесно в тиган, като се използват задушени лук, джинджифил и чесън. прочетете още

Американската салата Коб съчетава ярките вкусове на бекон, пилешко месо, авокадо, синьо сирене и домати. Традиционно тези съставки се подреждат на спретнати лентички върху апетитни листа от маруля. Но ако си приготвяте собствен обяд в контейнер, тогава... прочетете още

Южноамериканската киноа е съкровищница от витамини и основни микроелементи. Здравословно хранещите се по целия свят активно я използват в диетите си. Но освен вкусни гарнитури, киноата е и съставка в обилни салати. прочетете още

Тази салата ще бъде истинско спасение при зимен недостиг на витамини, тъй като е буквално пълна с витамини и полезни микроелементи и е приготвена със зеленчуци, леснодостъпни през студения сезон. Печете цвекло, моркови и бок чой във фурната, след което смесете с... прочетете още

Киноата е достатъчно фина за готвене и е перфектен пълнеж за шапки от гъби. Орехи, сушени домати, билки и сирене фета също допълват перфектно вкусовата палитра на предястието. Смесете всички съставки заедно с киноата. прочетете още

Южноамериканската киноа е ценена заради хранителните си свойства още от древни времена. И с разпространението ѝ по целия свят, здравословно хранещите се започнали активно да включват тази зърнена култура в ежедневните си диети, приготвяйки много... прочетете още

• Киноа
• Зареждане с гориво

Киноата е богата на протеини и микроелементи, многократно повече от другите зърнени култури. Включете тази зърнена култура в здравословната си диета и тя ще бъде отличен заместител на ориза или пшеничните зърнени храни. Преди готвене, прочетете още

Приятният ядков вкус и полезните свойства на киноата са убедителни причини да я опитате в ястията си. Киноата не е зърно, а семе, въпреки че сготвената киноа наподобява зърно. Но все пак тя си остава... прочетете още

Киноата, добре позната зърнена култура сред любителите на здравословното хранене, превъзхожда ориза и други зърнени култури по хранителна стойност. Тази каша с гъби и яркозелен грах има приятна текстура и изглежда доста апетитна. За да подсилите вкуса - прочетете още

Въпреки че киноата е набрала популярност сред здравословно хранещите се едва през 21-ви век, тя е позната от векове и е била част от диетата на южноамериканските индианци. За разлика от другите зърнени храни, тя е по-хранителна и по-лека, богата на... прочетете още

Купата е модерен начин за красиво сервиране на здравословна храна в една купа, до голяма степен благодарение на интернет блогърите. Принципът е да се напълни купата с основа от здравословни въглехидрати, след което да се добави отгоре, без да се бърка, прочетете още

Това леко, но засищащо и здравословно ястие е богато на протеини, фибри и минерали. Освен това, умелата комбинация от съставки постига почти перфектен баланс на вкусовете. Лютивостта на лютия пипер и джинджифила допълва... прочетете още

Това есенно ястие с тиква е прекрасно в своята простота – просто напълнете масата с даровете на природата. А с добавянето на зърнени храни, шамфъстък и червени боровинки, става още по-интересно. Тиквата се яде заради съдържанието си на фолат и пантотенова киселина. прочетете още

• Торта
• Ганаш

Тази шоколадова бадемова торта е истинска находка за много хора с непоносимост към млечни продукти или глутен. Въпреки че не съдържа млечни продукти и пшеница, тортата е невероятно вкусна. прочетете още

Ароматна комбинация от подправки ще извади вкуса на уморените пилешки гърди по съвсем нов начин. Сочно, хрупкаво пиле, пържено в подправка с чили и сервирано с хрупкава салата, се допълва перфектно от богат сос, а киноата добавя нотка... прочетете още

Вкусна и здравословна смес от киноа и къдраво зеле, чери домати и кедрови ядки, гарнирана с кремообразно козе сирене. Лек дресинг от зехтин и винен оцет добавя приятна тръпчивост. прочетете още

• Палачинки от елда
• Сос от горски плодове

Любителите на плодове и горски плодове определено ще оценят това ястие. Тези нежни палачинки от елда са приготвени с киноа, зърнена култура, богата на протеини и други хранителни вещества, която сама по себе си има сравнително неутрален вкус. Това ги прави идеални... прочетете още

Тиквата се пече предварително в кленова глазура и се пълни с приготвения пълнеж. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Поетапна рецепта за приготвяне на киноа с печена тиква, фурми и градински чай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.