Салата с киноа и кълнове
Гласове: 1
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Пригответе вкусна и здравословна салата, която съчетава истински суперхрани, богатство от витамини и основни микроелементи. Те включват киноа и кълнове, които са в най-високата си хранителна концентрация. Сготвената киноа се смесва с кълнове от репички, кълнове от броколи и пресни билки, включително репички и целина, за допълнителен вкус. Разбъркайте всичко с пикантен дресинг от зърнеста горчица, лимонов сок и зехтин и отгоре поръсете с препечени осолени слънчогледови семки. Тази салата е много засищаща и може да се сервира като самостоятелно вегетарианско ястие.
Препоръчваме
Рецепта:
Сварете 1 чаша киноа според указанията на опаковката; разрохкайте с вилица и оставете да се охлади. В голяма купа смесете 2 супени лъжици зърнеста горчица с 1/4 чаша лимонов сок и голяма щипка сол и черен пипер; разбъркайте с 1/4 чаша зехтин. Добавете охладената киноа, 110 г кълнове от репички, 60 г почистени кълнове от броколи, 180 мл нарязани репички, 120 мл нарязан целина, 120 мл осолени слънчогледови семки и разбъркайте с 2 супени лъжици нарязан магданоз и зелен лук; разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Рецепти с подобни съставки: зърно киноа, кълнове от боб, репички, целина, слънчогледови семки
Категории:
Подобни рецепти
