Салата Коб с киноа

Гласове: 2

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Американската салата Коб съчетава ярките вкусове на бекон, пилешко месо, авокадо, синьо сирене и домати. Традиционно тези съставки се подреждат на спретнати лентички върху сочни листа от маруля. Но ако си приготвяте собствен обяд в съд, първо залейте с дресинга, след това подредете основните съставки на пластове и отгоре сложете листа от маруля, запълвайки останалата част от кутията. За по-засищащ обяд добавете малко сварена киноа. Разклатете всичко преди сервиране. Тази салата е питателна, здравословна и вкусна. Най-хубавото е, че се приготвя бързо сутрин, като сготвите киноата и пилешкото месо предната вечер.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 малка сварена пилешка гърда, нарязана на филийки
3 с.л. зехтин
1 с.л. дижонска горчица
1 супена лъжица балсамов оцет
0,5 чаши варена киноа
4 резена бекон, изпържени и нарязани
1 авокадо, нарязано на резени
1/4 чаша натрошено синьо сирене
Половин домат, нарязан на кубчета
Маруля Ромен, за пълнене на контейнер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, киноа, маруля романа, домати, синьо сирене, Дижонска горчица, Авокадо, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

На дъното на съда за обяд пригответе винегрет, като смесите зехтин, дижонска горчица, балсамов оцет и малко сол и черен пипер.
След това добавете в този ред: киноа, пилешко месо, бекон, авокадо, синьо сирене, домати и достатъчно маруля, за да напълните контейнера. Затворете контейнера и разклатете добре преди консумация, за да се смесят съставките.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска кулинарна писателка и телевизионен кулинарен критик.

Категории:

рецепта / Вечеря / Салати / Салати с паста и зърнени храни / Американска кухня

Подобни рецепти