Чоризо с царевичен хляб

Гласове: 2

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Количество: 3 супени лъжици.

Чоризо с царевичен хляб - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г замразено мексиканско наденички чоризо или наденички за пържене (испански, Италиански, купати), размразете и отстранете черупката
1 средна глава лук, ситно нарязана
1 среден морков, ситно нарязан
1 стрък целина, ситно нарязан
3 скилидки чесън, ситно нарязани
2 чаши едро натрошен царевичен хляб
1/4 чаша нарязан пресен кориандър
1/2 с.л. леко осолена пилешки бульон
1 супена лъжица (15 г) масло
Настъргано мексиканско сирене котия или всяко друго твърдо сирене за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: наденица чоризо, купати (пържени наденички), царевичен хляб, лук, морков, целина, чесън, Сирене Котия, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C.
Загрейте тиган на средна температура, добавете чоризото и гответе, като го раздробявате с дървена шпатула, за около 5 минути. Добавете лука, моркова, целината и чесъна и гответе, като бъркате, за около 10 минути. Добавете натрошения царевичен хляб и кориандъра. Налейте бульона, като бъркате, докато чоризото стане средно влажно.

Сложете каймата в намазнена тава за печене. Сложете ястието във фурната и печете около 20 минути. Разделете на порции и поръсете с настърган кашкавал.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Празнични ястия / Коледа / Основни ястия / Гарнитури / Месо / Зеленчуци и гъби / Аарон Санчес

Подобни рецепти