Сирене Котия

Уевос ранчерос са класическа мексиканска закуска от боб и бъркани яйца, богати на протеини и осигуряващи дълготрайна енергия.

Почерпете семейството си с тази вкусна закуска в мексикански стил. Чиликилите обикновено се приготвят за закуска и са...

Пилешкото месо на късо е идеално за такос, буритос или сандвичи. А за да се приготви за минути...

Тази гъста, кремообразна доматена супа е звездата на индийския пазар Тесуке. Тортилата супа от пазара Тесуке Вилидж се смята...

Рий Дръмонд реши да подобри вкуса на супата от тиква, като добави няколко съставки, типични за...

Тиквичките и тиквата едва ли са популярни съставки в мексиканските фахитас, но през лятото, когато тези зеленчуци са...

Препечената филийка с авокадо никога няма да излезе от мода – тя е толкова жива, вкусна и здравословна. Освен това е...

Тази кесадия е изпълнена с ярките вкусове на пържената царевица, продавана по улиците на мексиканските градове....

Печената царевица е популярна улична закуска в Мексико. Уличните търговци продават кочаните от...

Черният боб се готви със зелени люти чушки и смлян чипотле, което води до леко пикантен и затоплящ вкус с приятен...

Печената царевица е популярна улична храна в цялото Мексико. Често можете да видите царевица, печена с люспата си, върху...

Пасиран черен боб, запържен с подправки в достатъчно количество свинска мас или растително масло,...

Салата от печена царевица, авокадо, червен лук и пресни люти чушки, гарнирана с кремообразно гуакамоле и...

Тази салата е приготвена с популярни мексикански пълнежи за такос: халапеньо, нарязано пилешко месо, зелена салата,...

За разлика от такосите, тостадите се приготвят върху хрупкави царевични тортили и се сервират неопаковани като предястие или...

За вечеря пригответе сочно свинско филе с хрупкава, пикантна коричка от кимион и кориандър и го сервирайте върху канапе от...

Чилакилес е класическа мексиканска закуска, която обикновено се приготвя с хрупкави парченца тортила в дебела...

Тази текс-мексиканска рецепта придава на чили кон карне (или просто чили) вкусен вкус...

Тази рецепта е вдъхновена от мексиканските сандвичи, наречени тортас. Между две половини бял хляб ще намерите...

Тези юфка в мексикански стил могат да се сервират като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. За приготвяне...

Фидео е испанското наименование за тънки юфка, използвани при приготвянето на различни испански и...

Тези тостади (хрупкави мексикански плоски питки с гарнитури) са пълни със сочен телешки стек, маринован в богат...

Мексиканското ястие „Енчилада“ - тортила тръбички, пълнени с пилешко месо в доматен сос и покрити с разтопено сирене, е много...

Всяка порция от това ястие, вдъхновено от Латинска Америка, се приготвя във фурната в индивидуално фолио, покрито с пергамент. Преди...

Тези традиционни венецуелски тортили от царевично брашно, като например PAN, се сервират като предястие с пикантни черни...

Направете чиния с начос по-лека, по-здравословна и по-нискокалорична, като замените традиционните чипсове с нарязани зеленчуци и малки...

Пилешката фахита е едно от най-колоритните, но и най-прости ястия в мексиканската кухня. Нейното...

Ескитес е мексиканска улична храна, приготвена от царевични зърна. Богатите ѝ подправки я правят...

Ако обичате запеканка със зелен фасул с кремообразен сос и хрупкава, контрастна гарнитура, ще ви хареса и това...

Въпреки че традиционните такос са вкусни, е трудно да се ядат, без да се развалят. Изненадайте гостите си и сервирайте такос във фунийки! Фунийки...

Увийте традиционната си закуска от свинска наденица, яйца и сирене в тортила, добавете малко пикантно халапеньо,...

Почерпете гостите си с ястие с ресторантско качество от Боби Флей – миди в мексикански стил. Големи...

Тези лесни за приготвяне такос, гарнирани с ядки и сушени домати вместо месо, са чудесен веган вариант на популярния...

Чилакилес е запеканка с хрупкави картофки и пържени яйца, която обикновено се сервира за закуска, но ястието може да бъде и...

Забавен и уникален начин да се насладите на сочни аспержи е да ги сервирате като тако върху царевични тортили, заедно с...

Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата с всички съставки, красиво подредени в чинията...

Ако търсите обилно вегетарианско ястие, изпълнено с ярки вкусове, опитайте мексикански чилакилес. Това са чипсове, приготвени от...

Вкусна паста в гъст, лепкав сос от сирене – Мак енд чийз – е нещо, което ще обичате да приготвяте за семейството си...

Пълнените чушки Поблано с царевичен пълнеж са мексиканско вегетарианско предястие, което изглежда елегантно...

Въпреки че Мексико се смята за родно място на оригиналната салата Цезар, съставките ѝ не съдържат почти нищо от традиционната...

В неделна сутрин, когато не бързате, поглезете се със специални бъркани яйца в мексикански стил...

Поглезете себе си и любимите си хора с обилна мексиканска закуска от уевос ранчерос или бъркани яйца в селски стил. Това ястие...

Тази сочна, освежаваща салата в мексикански стил е чудесен начин да използвате меден пъпеш. Нарязва се на кубчета и...

За да приготвите сочно и крехко говеждо филе с хрупкава коричка, трябва да подготвите директното и...

Всички съставки в тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвяне...

Царевицата на кочан се пече на скара, докато се зачерви, и се сервира веднага с лъжица билково масло,...

Тази освежаваща салата е чудесна идея за леко лятно предястие. Както динята, така и джикамата, с техните хрупкави, сочни...

Сервирайте печени скариди с микс от гъби и зеленчуци като мексикански фахитас – върху топъл пшеничен хляб...

Царевица на клечка, или елоте (на испански царевица), е популярна улична закуска в Мексико. Освен това царевицата се сервира...

Пригответе вкусно и необичайно предястие, използвайки предварително сварени пържени картофи в стила на мексиканския царевичен елоте. Елоте е...

Тази вкусна, богата на протеини и фибри вечеря за двама се приготвя върху една тава за печене. Първо, изпечете зеленчуците и...

Южноамериканската киноа е ценена заради хранителните си свойства още от древни времена. А когато е получила широко разпространение...

Чрез предварително печене на тиквичките под горния огън, те получават красива златиста коричка и могат...

Huevos rancheros (на испански „фермерски яйца“) е мексиканска закуска, сервирана под формата на оригинална...

Традиционните мексикански енчилади могат да бъдат вкусно приготвени не само с месен пълнеж, но и с крехко козе сирене....

Такосите са традиционно мексиканско ястие, приготвено от царевична или пшенична тортила, с...

Капиротада е мексикански великденски пудинг, който традиционно се пече на Разпети петък. Той се нарежда на пластове във форма...

Една от най-популярните и обичани улични храни в Мексико е царевицата на кочан. Тя се пече на скара цяла,...

Салатата с грилована царевица е перфектната гарнитура към пържола. Тя хармонично съчетава вкусовете на опушена царевица, чили...

Омръзнали ли ви обикновените кюфтета? Опитайте да направите такос с албондигас. Албондигас е испанско-мексиканско ястие...

Подробна рецепта за ястието - Салата от печено цвекло с нахут и червен лук.

Домашен пай с трохи, пълнеж от царевица и чили и гарнитура от картофени чипсове...

Подробна рецепта за приготвяне на ястието - калифорнийско чили с пуйка.

Подробна рецепта за ястието - Задушено пиле с чушки чипотле в бавен котлон.

Подробна рецепта за Начос с говеждо месо, черен боб и сос от сирене.

Боби Флей приготвя царевица на кочан в най-добрите традиции на мексиканската улична храна. Той я пече на скара,...

Този богато овкусен, пластов яйчен пай се приготвя със смляно свинско месо, пресни билки и три вида...

Усетете вкуса на Ню Йорк с тези вкусни хот-дози на Боби Флей, гарнирани с карамелизиран лук, бекон,...

Рецепта за салата с шунка, краставици, царевица и яйца с дресинг от билкова майонеза.

Рецепта за салата с авокадо, репички и червен лук. Подправена със заквасена сметана, сок от лайм и лют чили сос.

Този пълнеж е вдъхновен от популярното мексиканско ястие „папас кон чоризо“ – комбинация от картофи и чоризо. Не забравяйте...

Подробна рецепта за ястието - Чоризо с царевичен хляб.