Тройни сандвичи със свинско месо

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 мини сандвича

Хранителна стойност на порция:

Калории 341, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 1 Г., холестерол 57 мг, натрий 435 мг, захар 2 Г.

За радост на всички любители на месо, тези миниатюрни сандвичи (слайдери) са приготвени с три вида свинско месо. От смляно свинско месо и чоризо (неварено, без обвивка) се оформят кюфтета, които се пържат и сервират върху кифлички, покрити с вкусен пържен бекон. Отгоре на всеки сандвич се гарнира маруля, домат и пушен червен пипер, за да се насладите на богатия им, сочен вкус. Най-добре е да приготвите пикантния червен пипер предварително, за да има време да се влее в прекрасния си аромат.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сандвичи

700 г кайма от свинско месо
220 г сурова мексиканска наденица чоризо, без обвивки
1/4 чаша ситно настъргано сирене Пепър Джак
1 малък шалот, ситно нарязан
1 скилидка чесън, ситно нарязана
8 резена пушен бекон, запържени
16 малки кифлички, разрязани хоризонтално наполовина
Листа от маруля
3 сливови домата, нарязани на кръгчета
Майонеза с пушена червена чушка, рецептата по-долу

Пикантна майонеза с пушен червен пипер

1/4 чаша майонеза
1 с.л. пушен червен пипер
1 чаена лъжичка лют сос (за предпочитане Шрирача)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от свинско месо, кайма от наденица, сирене пепър джак, маруля, сливови домати, лют сос, майонеза, червен пипер, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грил тиган на средно силен огън.
В средно голяма купа смесете смляно свинско месо, чоризо, сирене, шалот, чесън, сол и черен пипер на вкус. Оформете от месната смес малки, еднакви по размер кюфтета. Пържете кюфтета по 3-4 минути от всяка страна.

Извадете кюфтетата от тигана и сервирайте върху разполовени кифлички с половинки бекон, маруля, домат и майонеза с пушена червена чушка.

Майонеза с пушен червен пиперСмесете всички съставки в купа. Покрийте с пластмасово фолио и охладете до сервиране, за да се смесят вкусовете. Може да се приготви до един ден предварително.

Категории: