Рецепти Бързо хранене Сандвичи Пита Предястия Сандвичи

Сандвичи с пуешко месо и хумус

Кухня:Източна,

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 мини сандвича

Вместо обикновени кифлички, тези сандвичи използват пълнозърнести пита хлябове. Отворете ги като джобове и ги напълнете с плънката. Във всеки пита хляб, намазан с хумус, има малко кюфте от пуйка и хумус (слайдър), пресни домати и салата от краставици с фета и мента. Тези сандвичи в близкоизточен стил са вкусни, сочни и здравословни. Те са добър източник на протеини и фибри. За по-богат и по-ярък вкус използвайте хумус с люти или сладки печени чушки.

Хранителна стойност на порция:
Калории 214, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 3.5 Г., холестерол 34 мг, натрий 303 мг, захар 1 Г.

Съставки:

0,7 кг смляна пуйка
1 краставица, нарязана на кубчета
0,5 чаша натрошено фета
2 супени лъжици червен винен оцет
1 чаена лъжичка сушена мента
4 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 супена лъжица. хумус, за предпочитане пикантен или с печени чушки (около 200 гр.)
0,5 чаша нарязан пресен магданоз
2 ч.л. смлян кориандър
16 бр. мини питки с джобчета, за предпочитане пълнозърнести, отворете всяка пита и загрейте
2 - 3 сливови домата, нарязани на тънки резени

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

смляна пуйка, пита, краставици, сирене фета, сливови домати, хумус, кориандър, мента

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Смесете краставица, сирене фета, оцет, мента, 1 супена лъжица зехтин и по щипка сол и черен пипер в купа; покрийте и охладете.

Стъпка 2

В купа смесете смляно пуешко месо, 1/2 чаша хумус, магданоз и кориандър и овкусете обилно с черен пипер. Намокрете ръцете си и оформете от сместа 16 малки кюфтенца с дебелина около 1 см.

Стъпка 3

В средно голям чугунен тиган загрейте 1,5 супени лъжици зехтин на средно силен огън. Добавете половината кюфтета и гответе, докато покафенеят и се сготвят добре, около 2 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния. Гответе останалите кюфтета в останалите 1,5 супени лъжици зехтин.

Стъпка 4

В купа смесете останалата 1/2 чаша хумус с малко гореща вода. Разпределете малко хумус във всяка пита; напълнете с резенчета домат, пуешко кюфте и част от салатата от краставици.