Тези мини сандвичи с пилешко месо са вдъхновени от популярните крилца Бъфало. Малки парченца пилешки гърди (пилешки пръчици) се пекат на скара, след което се заливат с лют сос и се сервират върху кифлички, намазани със синьо сирене, с тънки лентички от моркови и листа от целина. Всички вкусове на Бъфало са тук! За сандвичите използвайте сладки хавайски рулца. Вкусът им се съчетава идеално с лютия сос.

Съставки:

• 700 г малки пилешки хапки
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 ч.л. сладък червен пипер
• Растително масло за намазване на решетките на грила
• 1/3 чаша сос за крилца Buffalo, като например Frank's Red Hot
• 12 хавайски сладки рулца, разрязани наполовина отстрани
• 1/3 чаша дресинг от синьо сирене, плюс допълнително за сервиране
• 2 средни моркова, обелени и нарязани на тънки лентички с белачка за зеленчуци
• 2/3 чаша листа от целина (от около 1 връзка)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грил или тиган за грил на средна температура. В голяма купа смесете пилешките пръчици, чесъна на прах, червения пипер, 1 чаена лъжичка сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер.
Стъпка 2
• Намажете решетка на грил или тиган за грил с растително масло. Печете пилето, като го обръщате веднъж, докато се зачерви и се сготви добре, по 3-4 минути от всяка страна. Прехвърлете го в чиста, голяма купа и разбъркайте със соса Buffalo Wing.
Стъпка 3
• Поставете сладките рулца с разрязаната страна нагоре върху дъска за рязане или голяма чиния за сервиране. Намажете долната половина на всяко руло с малко дресинг от синьо сирене, отгоре сложете панделки от моркови, пилешки хапки и листа от целина, а отгоре сложете и горната част на рулцата. Сервирайте с дресинг от синьо сирене за потапяне.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа