Рецепти Предястия Със сосове Месо Сосове Сокове

Пилешки сос Бъфало

Как да си приготвим сос от пилешко месо Buffalo

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Този пикантен, кремообразен дип, пълен с парченца пилешко месо на скара, има вкус точно като популярните пилешки крилца Buffalo и е перфектен гарнитур за бира. Много по-лесен е за ядене, без да се разваля, за разлика от мазните крилца. Дипът е лесен за приготвяне: просто смесете всички съставки и изпечете. Преди сервиране, поръсете дипа с парченца моркови и целина за допълнителна хрупкавост и освежаващ вкус. Загребете от дипа тортила чипс и се насладете със студена чаша бира.

Хранителна стойност на порция:
Калории 260, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 1 Г., холестерол 74 мг, натрий 511 мг, захар 3 Г.

Съставки:

1 чаша заквасена сметана
0,5 чаша ситно натрошено синьо сирене (около 70 г)
0,5 чаша лют сос, като например Frank's
1/4 чаша пълномаслено мляко
2 пакета по 220 г крема сирене, стайна температура
2 чаши настъргано сготвено пилешко месо (около половин пиле на грил)
1 среден морков, ситно нарязан (около 0,5 чаши) + пръчици моркови, за сервиране
2 стръка целина, ситно нарязани (около 1/2 чаша) + допълнителни стръкове за сервиране
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
Тортила чипс, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пиле на грил, синьо сирене, крема сирене, заквасена сметана, мляко, морков, целина, царевични чипсове, лют сос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190°C.

Стъпка 2

Смесете заквасената сметана, синьото сирене, лютия сос, млякото и крема сиренето в кухненски робот и пасирайте до гладка смес. Прехвърлете сместа в средно голяма купа и разбъркайте с пилешкото месо.

Стъпка 3

Прехвърлете пилешката смес в квадратна тава за печене с диаметър 20 см и загладете повърхността. Печете, докато дипът се загрее добре и започне да покафенява по краищата, 25 до 30 минути. Прехвърлете тавата върху решетка и я оставете да се охлади за 5 минути.

Стъпка 4