Пилешки сос Buffalo

Гласове: 1

Как да си направим пластов дип с пилешко месо Buffalo

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 293, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 1 Г., холестерол 52 мг, натрий 570 мг, захар 3 Г.

Долният слой на този дип е топъл, пикантен и кадифен, с парченца пикантно пилешко месо. След това преминава към горен слой от сочни, хрупкави зеленчуци, парченца бекон и пикантен дресинг от синьо сирене. Поръсете дипа с големи тортила чипсове, за да се насладите на комбинацията от всички слоеве и вкусния вкус на пилешко Buffalo.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша нарязано пилешко месо (около половин пиле на грил)
0,5 чаша заквасена сметана
0,5 чаша лют сос
2 с.л. пълномаслено мляко
1 пакет (220 г) крема сирене, стайна температура
1 с.л. растително масло
220 г бекон (около 9 лентички)
3 стръка целина, ситно нарязани (около 1 чаша)
1,5 чаши нарязана маруля айсберг (около една четвърт от главата)
2 средни моркова, настъргани (около 1 чаша)
0,5 чаша дресинг от синьо сирене, закупен от магазина
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки (около 1/4 чаша)
Тортила чипс, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле на грил, айсберг салата, морков, целина, синьо сирене, крема сирене, мляко, заквасена сметана, царевични чипсове, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Смесете заквасената сметана, лютия сос, млякото и крема сиренето в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Смесете сместа със сирене с пилешкото месо в купа и я разпределете с шпатула по дъното на квадратна стъклена тава за печене с диаметър 20 см.

Покрийте тавата с фолио и печете, докато дипът се загрее добре, 25 до 30 минути.
Междувременно загрейте растителното масло в голям незалепващ тиган. Добавете бекона и гответе на среден огън, като го обръщате няколко пъти, докато се запече равномерно, 7-8 минути.
Прехвърлете бекона в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина; оставете да се охлади, след което го натрошете.
Оставете дипа да престои на стайна температура за 10 минути.
След това отстранете фолиото и отгоре сложете целина, настъргана маруля и моркови. Залейте с дресинг от синьо сирене и поръсете с парченца бекон и зелен лук. Сервирайте с тортила чипс.

Категории: