Тако пръстен с пилешко Buffalo

Как да си направим тако пръстени с пилешко месо Buffalo

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Тази рецепта съчетава две популярни предястия за гледане на мач в една вкусна идея за вечеря за голяма компания. Такосите са направени във формата на пръстен, идеални за сервиране с сос за потапяне в центъра. Вътре в хрупкавите джобчета на такосите се намира накъсано пилешко месо, полято с пикантен, кремообразен сос и покрито с лепкаво, разтопено сирене. Това предястие съчетава всички смели вкусове на пилешки крилца Buffalo в американски стил. Сервирайте със студена бира.

Хранителна стойност на порция:
Калории 338, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 2 Г., холестерол 71 мг, натрий 707 мг, захар 2 Г.

Съставки:

2 чаши настъргано пилешко месо на скара
110 г крема сирене, нарязано на парчета (стайна температура)
0,5 чаши лют сос Buffalo + допълнително за сервиране
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки, като белите части са отделени от зелените
10 хрупкави тако джобчета с плоско дъно
2,5 с.л. настъргана моцарела (около 300 гр.)
10 тънки резена чедър (около 150 г)
1/4 чаша пресни листа от кориандър
2 средни моркова, настъргани на едро ренде
1 голямо стъбло целина, нарязано на тънки резени, + 1/4 чаша листа от целина
Сок от половин лайм
Ранч сос, за подаване
Специално оборудванеМетална тава за пица 15"; купа или рамекин, подходяща за фурна, 4" (10 см).

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пиле на грил, крема сирене, сос от биволи, сирене моцарела, чедър, такос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C (425°F). Напръскайте кръгла метална форма за пица със спрей за готвене. Поставете рамекин или купа с диаметър 10 см в центъра на формата.

Стъпка 2

В купа смесете крема сиренето и лютия сос Buffalo до гладкост. Добавете пилешкото месо и белите части на зеления лук. Разпределете пилешката смес в джобовете за такос и поръсете с моцарела. Подредете такосите в подготвената тава за пица около рамекина, за да създадете ефект на слънчеви изригвания. Отгоре сложете резен чедър върху всяко тако (резените ще се застъпват леко). Печете, докато сиренето се разтопи и джобовете за такос станат светлозлатисти, около 8 минути.

Стъпка 3

Междувременно, в средно голяма купа, смесете кориандъра, морковите, целината, листата от целина, зеления лук, сока от лайм, 1/4 чаена лъжичка сол и малко прясно смлян черен пипер.

Стъпка 4