Салата с пилешко тако

Гласове: 2

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 336, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 23 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 12 Г., холестерол 53 мг, натрий 991 мг, захар 3 Г.

Ако имате под ръка съставки за такос, но нямате време да сглобите самите такос, направете тако салата. За тази салата, вдъхновена от Текс-Мекс, ще ви е необходимо малко печено пиле (остатъци от снощната вечеря са достатъчни), консерва черен боб, маруля ромен, подправки, включително чили на прах, и други традиционни гарнитури за такос като настъргано сирене, гуакамоле и заквасена сметана. Нарежете тортилите на лентички и ги изпържете. Те ще бъдат чудесно хрупкаво допълнение към вашата салата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. растително масло
1 малка глава лук, нарязана на тънки филийки
1 супена лъжица. чили на прах
1,5 ч.л. смлян кимион
2 чаши настъргано пилешко месо на скара
1 консерва (425 г) консервиран черен боб, изплакнат
1 чаша леко осолен пилешки бульон
Сок от половин лайм + резенчета за сервиране
1 глава маруля ромен, нарязана на ситно
Настъргано сирене Пепър Джак, салса, гуакамоле, заквасена сметана, зелен лук, пържени тортила лентички, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маруля романа, пиле на скара, черен боб, подправка за чили, кимион, лайм, сирене пепър джак, сос салса

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте 1 супена лъжица растително масло в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете лютия чили на прах и кимиона и гответе 30 секунди.
Добавете пилешкото месо, черния боб и пилешкия бульон, след което разбъркайте, оставете да заври и гответе, докато се сгъсти, около 5 минути. Добавете сок от лайм и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Сложете марулята роман в 4 дълбоки купички, след което добавете сместа с пилешкото месо. Отгоре сложете сирене, салса, гуакамоле, заквасена сметана, зелен лук и тортила лентички. Сервирайте с резенчета лайм.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Лесни рецепти с пилешко / Летни ястия / Вечеря / Ястия за партита / Салати / Салати с месо / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекции от рецепти