Тази лека и вкусна салата съчетава пилешко месо с целина, препечени пекани и червено грозде, което ѝ носи името в чест на долината Напа, лозарски район в Калифорния. Салатата се овкусява с ферментирал ранч дресинг с горчица и се охлажда в продължение на няколко часа, за да се смесят вкусовете. Сервира се охладена в листа от маруля.

Съставки:

• 220 г сварено пилешко месо, нарязано на кубчета
• 0,5 с.л. ранч дресинг
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 1 чаша червено грозде без семки, разполовено
• 1 чаша целина, нарязана на кубчета
• 0,5 чаша нарязани препечени пекани
• 2 стръка зелен лук, ситно нарязани
• Пресни листа от маруля, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В малка купа смесете заедно ранч дресинг с горчицата и разбъркайте до гладкост.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете пилешкото месо, гроздето, целината, пекановите ядки и зеления лук. Добавете дресинга и разбъркайте, за да се покрие равномерно. Покрийте и охладете в хладилник поне 2 часа преди сервиране.

Автор на рецептата - Мелиса Де Арабиън (Мелиса д'Арабиан) - готвач, телевизионен водещ, кулинарен писател