Кремообразна салата с паста и пилешко барбекю

Гласове: 3

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 672, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 44 Г., въглехидрати 56 Г., влакно 6 Г., холестерол 114 мг, натрий 1724 г. мг, захар - Г.

Тази салата е чудесна веднага след приготвянето ѝ, а дори и на следващия ден. Препечените бадеми, в допълнение към краставицата, ѝ придават хрупкав вкус. Няколко резенчета клементина добавят цитрусова нотка, подсилвайки още повече вкуса. За същия ефект можете да мариновате парчетата пилешко месо в портокалов или сос терияки. По желание сервирайте салатата, увита в тортили.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г тубети или друга малка паста с форма на тръбичка
1 и 1/4 чаши гръцко кисело мляко, 2% мазнини
1/2 чаша майонеза
2 чаени лъжички ябълков оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1/3 чаша нарязан пресен копър
1 супена лъжица нарязан пресен лук
1 пиле на грил
2 стръка целина, нарязани
1 краставица, обелена, разрязана наполовина по дължина, отстранени семките и нарязана
8 чаши микс за салата mesclun

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, пиле на грил, целина, краставици, микс за салата месклун, ябълков оцет, Дижонска горчица, копър, майонеза, кисело мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и я сварете според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете пастата със студена вода, за да спрете процеса на готвене.
Междувременно, в средно голяма купа за салата, разбийте заедно киселото мляко, майонезата, 1/4 чаша вода, ябълковия оцет, дижонската горчица, копъра, лука и 2 чаени лъжички сол.

Отстранете кожата от пилешкото месо и го накъсайте на едри парчета. Добавете го към приготвения дресинг заедно с целината и краставицата. Разбъркайте внимателно, за да се смесят съставките.

Отцедете излишната вода от пастата и я добавете към пилешката салата. Подправете с черен пипер и разбъркайте. Сервирайте върху канапе от месклунови зеленчуци.

Рецепта Салата с паста и пилешко барбекю.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Лесни рецепти с пилешко / Прости рецепти за паста / Салати / Листни салати / Салати с паста и зърнени храни / Food Network - рецепти

Подобни рецепти