Пилешко сукоташ на барбекю
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пилешко сукоташ на барбекю - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 пилешки гърди с кости и кожа (около 900 г)
- 280 г замразена царевица
- 280 г замразено младо месо лимски боб
- 1 ситно нарязана червена чушка
- 1 връзка ситно нарязан зелен лук (бялата и зелената част са разделени)
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаша ябълков сайдер
- 1/4 чаша кетчуп
- 2 супени лъжици сос Уорчестър
- 1 супена лъжица и 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 3 супени лъжици (45 г) несолено масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, царевица, сладък пипер, лимски боб, ябълков сайдер, кетчуп, сос Уорчестър, Дижонска горчица, зелен лук, барбекю сос
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий (425 градуса по Фаренхайт). Използвайте горната решетка за печене. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер и ги поставете върху тава за печене, покрита с фолио с високи ръбове. Печете около 30 минути, докато станат златисти и хрупкави.
- Междувременно пригответе барбекю соса: В малка тенджера смесете сайдера, кетчупа, соса Уорчестър и 1 супена лъжица горчица. Оставете сместа да заври на среден огън и гответе 15 минути, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти леко.
- Пригответе зеленчуците: Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Добавете белите части на лука, чушката, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато, докато зеленчуците омекнат.
Добавете 1/4 чаша вода, царевицата, лимския боб и останалата 1 чаена лъжичка горчица. Оставете сместа да заври и продължете да готвите 10 минути, докато зеленчуците омекнат. Добавете зелените части на лука. - Включете грила. Намажете пилето с приготвения барбекю сос и го запечете на грил за 3 минути, докато сосът се сгъсти и започне да бълбука. Сервирайте сукоташа с барбекю пилето.
Категории:
Подобни рецепти
