Свински котлети на скара със салата от сукоташ във фолио

Гласове: 1

Как да приготвим - Свински котлети на скара със сукоташ във фолио

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Това ястие е идеално за пикник. Всяка порция се състои от натурален свински котлет, гарниран със салата от сукоташ и приготвен на скара в отделна опаковка от фолио. Котлетите от свинско филе са предварително натъркани с пикантен барбекю сос и са поставени върху лист фолио върху смес от царевични зърна, лимски боб, лук и масло. Всеки котлет се приготвя на скара за не повече от 10 минути. Това е бързо, вкусно и засищащо ястие. Сервирайте с топъл барбекю сос и се насладете на всички вкусове на сочното месо и зеленчуци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 натурални свински котлета без кости (2,5 см дебелина, приблизително 180 г всеки)
0,5 супени лъжици. барбекю сос
0,5 супени лъжици. сладко от люти чушки
2 чаши замразен лимски боб, размразен
2 чаши замразени царевични зърна, размразени
1 консерва (430 г) консервирана царевица хомини, изплакната
2 зелени лука, нарязани (белите части са отделени от зелените)
1 чаена лъжичка нарязан пресен мащерка
4 супени лъжици (60 г) разтопено масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свински котлет, свинско месо, барбекю сос, чили сос, лимски боб, царевица, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средна температура. Поставете четири листа фолио с размери 30x45 см.
Подправете свинските котлети от двете страни със сол и черен пипер. В малка купа смесете барбекю соса и сладкото от люти чушки. Прехвърлете 1/3 чаша от соса в отделна купа и намажете всеки котлет с останалия сос; оставете останалия сос настрана.

В голяма купа смесете лимския боб, царевицата, хомини, белите части на зеления лук, мащерката и разтопеното масло. Подправете със сол и черен пипер.
Разпределете равномерно сукоташ Подредете зеленчуците на купчинки върху листове фолио. Поставете по един свински котлет върху всяка купчинка зеленчуци. Съберете двата къси края на фолиото един към друг и ги сгънете два пъти, за да ги запечатате; сгънете страните навътре, за да образувате сноп.

Забележка

Поставете зеленчуците и месото от двете страни на фолиото: както лъскавата, така и матовата страна провеждат топлината еднакво добре..
Печете пакетчетата със свинската страна надолу за 6 минути. Обърнете и гответе още 2 минути. Междувременно загрейте запазения сос в малка тенджера или микровълнова фурна.
Внимателно разопаковайте пакета и залейте свинските котлети със сос; поръсете със зелен лук. Сервирайте с останалия сос.