Пилешка салата с макарони и сирене фета

Гласове: 2

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешка салата с паста и сирене фета - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

340 г паста диталини или друга малка паста
2 чаши нарязано на кубчета сварено пилешко месо (около 450 г)
1/2 чаша пилешки бульон
1 с.л. зехтин
1 с.л. червен винен оцет
2 счукани скилидки чесън
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаена лъжичка сушен риган
1 чаена лъжичка сушен мащерка
Сол и смлян черен пипер
1 червена чушка, почистена от семки и нарязана на кубчета
1/4 чаша нарязани пресни листа от мента
1/2 чаша нарязано на кубчета сирене фета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Диталини паста, пиле, сирене фета, сладък пипер, винен оцет, Дижонска горчица, чесън, риган, мащерка, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете пастата според указанията на опаковката.

В малка купа смесете бульона, олиото, оцета, дижонската горчица, мащерката, солта и пипера на вкус. Добавете нарязаното на кубчета пилешко месо, зелената чушка и ментата.
Отцедете пастата и я сложете в купа с дресинга и пилешкото месо. Разбъркайте, за да се смесят съставките. Покрийте с фолио и охладете до сервиране. Поръсете с фета сирене непосредствено преди сервиране.

Авторът на рецептата - Робин Милър е писател на кулинарни статии и диетолог.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Вечеря / Салати / Салати с паста и зърнени храни / Гръцка кухня

Колекции от рецепти