Салата с паста

Гласове: 3

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Тази лесна и вкусна салата е идеална за летните жеги, тъй като е най-добре да се сервира охладена. Тази студена салата с макарони, сирене и зеленчуци е приятно освежаваща и ви оставя сити за дълго време. Комбинирайте варени макарони със сирене, настъргани моркови и нарязана целина. Подправете с пикантна майонеза на вкус и охладете. Тази салата от макарони е перфектна гарнитура към риба. Особено е добра за пикник или барбекю парти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г паста
120 г настърган чедър
1/2 чаша майонезаили на вкус
2 чаени лъжички семена от целина
2 ч.л. дижонска горчица или на вкус
3 моркова, настъргани
3 стръка целина, ситно нарязани
Половин сладък лук, ситно нарязан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, чедър, морков, целина, семена от целина, Дижонска горчица, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и варете, докато омекне, около 10 минути или според указанията на опаковката. След това отцедете пастата в гевгир и изплакнете обилно под студена течаща вода. Разклатете добре гевгира, за да отстраните излишната вода. Прехвърлете пастата в голяма купа за салата.
След като рогата се охладят, добавете настърганото сирене, майонезата, семената от целина, горчицата, морковите, целината и лука. Разбъркайте добре, подправете със сол и черен пипер.

Покрийте с пластмасово фолио и охладете в хладилник за поне 2 часа. Опитайте салатата преди сервиране и добавете още сол, черен пипер или майонеза, ако е необходимо.

Авторът на рецептата - Шеф Вирджиния Уилис (САЩ) е преподавател по каджунска и креолска кухня, автор на книги за дейности на открито и лауреат в категория „Здраве“ за 2016 г.

Категории:

рецепта / Пикник / Салати / Салати с паста и зърнени храни / Американска кухня

Подобни рецепти