Салата с тако с пиле и царевица

Гласове: 1

Как да си направим тако салата с пилешко месо и царевица

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 560, общо мазнини 35 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 48 Г., влакно 12 Г., холестерол 60 мг, натрий 1404 мг, захар 8 Г.

Тази салата в текс-мекс стил е вкусна комбинация от пилешко месо, боб, печена царевица, сочна маруля айсберг, авокадо и люти чушки. Тя е всичко, което обичате в такосите, но без отнемащия време процес на приготвяне - готова е само за 20 минути. Ако я оставите да престои в дресинга 10 минути, вкусът ще се засили. Сервирайте, гарнирана с хрупкави тортила лентички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 пшенични тортили с дължина 20 см, нарязани на четвъртинки и лентички
2 супени лъжици растително масло
1 и 1/4 чаени лъжички настъргана кора от лайм + сок от 2 лайма
1 консерва (425 г) консервиран черен боб, изплакнат
1 чаша замразени пуканки, размразени
2 домата, нарязани на ситно
1 супена лъжица нарязан маринован халапеньо + 2 супени лъжици саламура
Половин глава айсберг, нарязана на ситно (около 8 чаши)
2 чаши настъргано пилешко месо на скара (без кожа; около 300 г)
1 малко авокадо, нарязано на парчета
1 чаша настърган остър чедър (около 110 г)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, айсберг салата, тортила чипс, Авокадо, домати, царевица, черен боб, чедър, кора от лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C (375°F). Постелете тава за печене с фолио. В средно голяма купа разбъркайте тортилните ленти с 1 супена лъжица растително масло, 1/2 чаена лъжичка кора от лайм, щипка сол и прясно смлян черен пипер; подредете ги на един слой върху подготвената тава за печене. Печете, като разбъркате веднъж, докато станат златистокафяви и хрупкави, 10 до 12 минути; оставете да се охладят.
Междувременно, в средно голяма купа, смесете боба, царевицата, доматите, маринованите халапеньо и саламурата, останалата 1 супена лъжица растително масло, 3/4 чаена лъжичка кора от лайм, сок от лайм, 3/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер. Оставете да престои, като разбърквате от време на време, докато се пуснат соковете, около 10 минути.