такос с пиле

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8

Рий Дръмонд приготвя голяма порция пилешки пълнеж, който се съчетава добре с много текс-мексикански ястия (тако, енчилада, буритос) и го замразява на няколко порции за бърза и вкусна вечеря по всяко време. Опитайте тако, пълнен с пилешко месо, гарниран с пресни зеленчуци, настъргано сирене и заквасена сметана.

Хранителна стойност на порция:
Калории 656, общо мазнини 30 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 68 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 5 Г., холестерол 226 мг, натрий 1123 мг, захар 6 Г.

Съставки:

Тако

16 хрупкави тако джобчета
1 порция такос с пилешко месо, размразени
1 глава зелена маруля, ситно нарязана
6 нарязани сливови домата
1,5 чаши настърган чедър
1 чаша заквасена сметана
Лют сос, на вкус
Нарязан пресен кориандър за сервиране
Лаймови резени

Пилешко за такос

2 с.л. зехтин
6 големи обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на малки парченца
3 скилидки чесън, счукани
1 голяма глава лук, ситно нарязана
2 супени лъжици чили на прах
2 ч.л. червен пипер
1 супена лъжица кимион
1 консерва (400 г) доматен сос

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, доматен сос, такос, листна маруля, сливови домати, лайм, червен пипер, кимион

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте джобовете за такос във фурната според указанията на опаковката.

Стъпка 2

Загрейте пилешките такос в тиган. Напълнете джобовете с плънката: нарязана маруля, пилешко месо, нарязани домати, настърган чедър и заквасена сметана. Полейте с лют сос и гарнирайте с нарязан кориандър. Сервирайте с резенчета лайм за поръсване.

Стъпка 3

Пилешко за такос

Добив: 4 пакетчета (16–20 порции).

Загрейте зехтин в тиган на средно силен огън. Добавете пилешкото месо на порции и гответе по няколко минути от всяка страна; прехвърлете пилешкото месо в чиния с решетъчна лъжица. Добавете чесъна и лука в тигана и запържете за кратко. Добавете чили на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус. Налейте доматения сос и 2 чаши вода, за да направите бульон. Върнете пилешкото месо в тигана. Оставете да заври и оставете да къкри, докато сосът се редуцира наполовина. Оставете да се охлади, разпределете в четири плика за фризер и замразете.