Такос с пилешко месо Джърк

Гласове: 9

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Такос с пилешко месо Джърк - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тако

2 пилешки гърди, нарязани по дължина на пръчици
2 чаши варен ориз
2 супени лъжици. черен боб
4 затоплени тортили от пшенично брашно (рецепта царевични тортили, рецепта пшенични тортили)
1 с.л. едро настърган бял чедър
2 чаши нарязана маруля ромен
4 супени лъжици заквасена сметана
4 големи лъжици салса (рецепта доматена салса)
1 манго, нарязано на резени
8 нарязани люти чушки халапеньо
2 чаши марината Jerk (вижте рецептата по-долу)
2 с.л. зехтин

Марината Jerk за пилешко месо

1,5 с.л. смлян бахар
1,5 супени лъжици сушен мащерка
3/4 ч.л. лют червен пипер
1 с.л. смлян черен пипер
1 с.л. смлян градински чай
1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1 чаена лъжичка смляна канела
2 с.л. сол
1,5 супени лъжици чесън на прах
1 и 1/3 супена лъжица захар
3 с.л. зехтин
3 с.л. рапично масло
6 супени лъжици соев сос
1 чаша бял оцет
3/4 чаша прясно изцеден портокалов сок
3 супени лъжици пресен сок от лайм
1 малка чушка скоч бонет, ситно нарязана
3/4 нарязан бял лук
1/3 чаша нарязан зелен лук
3/4 супена лъжица прясно нарязан чесън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, ориз, черен боб, тортила, чедър, маруля романа, сос салса, люта чушка халапеньо, манго, бахар, мащерка, градински чай, индийско орехче, канела, чесън на прах, соев сос, Портокалов сок, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете пилешкото месо в купа с маринатата за джърк и го охладете за 4-5 часа. Запържете пилешкото месо в олио на силен огън, докато се сготви напълно, около 3 минути от всяка страна. Нарежете на кубчета.

Марината за пилешко месо Джърк: Смесете всички съставки. Съхранявайте в хладилник.

Рецепта марината за джърк.
Загрейте предварително грила на фурната.

Поставете 1/4 от ориза и боба върху всяка тортила. Отгоре сложете сготвеното пилешко месо и поръсете със сирене. Запечете на грил, докато сиренето се разтопи. Отгоре сложете настъргана маруля, заквасена сметана, прясна салса, манго и халапеньо.

Рецепта за тако с 2 вида пълнежи Тако бар.

Категории:

рецепта / Вечеря / Бързо хранене / Ястия с тортила / / Карибска кухня / Ямайска кухня

Подобни рецепти