Мариновани пилешки гърди Джърк с печени банани
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 560, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 46 Г., въглехидрати 70 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 560, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 46 Г., въглехидрати 70 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Мариновани пилешки гърди Джърк с печени банани - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 филета от пилешки гърди (170 до 230 г всяко)
- 2/3 чаша доматен сос
- Сок от 1,5 лайма, плюс резенчета за сервиране
- 3 супени лъжици. Ямайска пикантна марината за джърк
- 3 с.л. кафява захар
- 2 супени лъжици растително масло, плюс още за печене на скара
- 3 сладки банана (жълти с черни петънца), обелени
- 1 връзка зелен лук
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, подправка за птиче месо, живовляк
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте грила на средна температура.
В малка купа разбийте кетчупа и сока от 1 лайм. В средно голяма купа смесете 2 супени лъжици от маринатата, 2 супени лъжици кафява захар и 1 супена лъжица растително масло. Добавете пилешкото месо към маринатата и разбъркайте. В малка купа смесете останалата 1 супена лъжица от маринатата, 1 супена лъжица кафява захар и сока от 1/2 лайм. Загрейте в микровълнова фурна за 30 секунди, за да се разтвори захарта; разбъркайте.
Разрежете бананите банани наполовина и ги поставете в купа с лука, останалата 1 супена лъжица растително масло, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко щипки смлян черен пипер.
Леко намажете решетката на грила. Печете пилешките гърди, като ги обръщате от време на време, за 10 до 12 минути. Печете бананите и зеления лук за 4 до 5 минути. - Намажете пилето джърк със сместа от лайм и пастата джърк. Нарежете едро банана и зеления лук и разбъркайте. Сервирайте пилето джърк с пържени банани плантани, кетчуп от лайм и резенчета лайм.
Категории:
Подобни рецепти
