Подправка за птиче месо

• Сос от сирене
• Пиле
• Сандвичи
• Подправка за пилешко месо

Този сандвич е направен с тънки резени пилешко месо, пържени в богат букет от подправки. Чудесна алтернатива на телешкия стек, когато търсите нещо вкусно и достъпно. Поставете пърженото пиле върху хлебчета, отгоре залейте с ароматен сос от сирене и... прочетете още

• Пиле
• Горещ меден сос

„Предпочитам да накисвам пилето в саламура преди пържене, защото това му помага да запази сочността си“, казва Кардеа Браун. Ако бързате, накисването на пилето за един час на стайна температура е достатъчно. Ако имате време, поставете го в саламурата и... прочетете още

За да приготвите пилешки крилца с бира в ресторантски стил, изпържете ги във фритюрник и веднага ги разбъркайте с пикантен сос, приготвен от масло, заквасена сметана, майонеза и синьо сирене. Сервирайте топли, поръсени с натрошено синьо сирене. прочетете още

Няма да ви трябват мед или ядки, за да приготвите това предястие. Много по-лесно е: рецептата използва царевични люспи за закуска с мед и ядки, така че пилешкото месо не само получава отличителния си вкус, но и чудесно хрупкава коричка. прочетете още

Мариновайте пилешките гърди в сладък и подправен чай, изпечете ги на скара, след това ги нарежете и разбъркайте с пекани и ябълки в дресинг от мед и майонеза. Тази вкусна салата ще бъде основата за вашите сандвичи. Сервирайте я върху кифлички или... прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от традиционната кухня на Пенсилвания. Ястието съчетава картофено пюре и плънка от пуешки хляб, създавайки домашно и вкусно ястие. Изборът на хляб е от решаващо значение за тази запеканка. Белият хляб е най-подходящ. прочетете още

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от някои от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло от пуешко месо с плънка от хляб се сервира с кремообразно картофено пюре, овкусено с... прочетете още

Тези царевични мъфини с кестени, билки, пържен лук и целина са вдъхновени от плънката, която обикновено се сервира като гарнитура към пуйка на Деня на благодарността. Така че лесно можете да ги сервирате като гарнитура за... прочетете още

Това е универсална рецепта за плънка за хляб с ябълки, целина и лук, която е перфектната гарнитура към пуйка или пилешко месо. Вместо купена от магазина смес за плънка за хляб, можете да използвате всеки стар хляб, който имате: кафяв, прочетете още

• Смес от подправки
• Марината
• Паниране
• Наденица

Пилешките гърди се натриват със смес от подправки и червен пипер и се мариноват за един час в марината от ферментирало мляко. След това се панират в царевични люспи и се пекат до хрупкавост. Вътрешността е невероятно сочна и крехка. прочетете още

Пригответе зашеметяваща вечеря в етиопски стил в тава с една тава със сочно пилешко месо, пикантни моркови и крехък нахут. След като разпределите всичко в чинии, вкусните сокове ще останат в тигана. Използвайте ги като сос и полейте пилешкото и зеленчуците. прочетете още

Овчарският пай е идеален както за семейни тържества, така и за ежедневни ястия: той е засищащ, вкусен, изглежда впечатляващо и съчетава месо и картофена гарнитура. Но тази рецепта кара овчарския пай да се откроява от тълпата! Дебелият пълнеж е направен от... прочетете още

Пригответе си голяма и вкусна неделна вечеря само за 40 минути. Пилешкото се пече във фурна с разпръснати зеленчуци (млади картофи, моркови, червен лук и целина), а за финален щрих се добавя прясно изцеден лимонов сок и нарязан магданоз. прочетете още

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват мини картофени кифлички и обезкостени шункови стекове. Преди да сглобите, запържете стековете в тиган и ги намажете с глазура от мед и горчица за вкусна коричка. A - прочетете още

Тази плънка за пуешки хляб се приготвя с три вида хляб: квасен, ръжен и царевичен. Първо запечете нарязания хляб във фурната, за да запази формата си. Това, което наистина прави тази проста плънка вкусна, е зеленчуковата заливка. прочетете още

• Турция
• Пълнеж (гарнитура)

Пикантният ямайски сос джърк, в който е мариновано птицата, придава на тази пуйка превъзходния ѝ вкус и аромат. Ако не можете да намерите сос джърк, заменете го със смес от подправки джърк, смесена с растително масло. Добавете я към кухината на маринованата пуйка. прочетете още

• Зеленчуци
• Пиле
• Глазура

Вкусна, лепкава глазура не само придава на златистокафявото пиле празничен блясък, но и му придава цяла гама от вкусове, със сладки, пикантни и цитрусови нотки. Печете пилето върху канапе от зеленчуци и няколко минути преди да е готово, го намажете с... прочетете още

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията от златни стафиди и орехи, заедно с щипка подправки. прочетете още

• Пилешка супа
• кнедли

Пилешката супа с големи, еластични кнедли е уютно, домашно приготвено ястие, на което ще се наслади цялото семейство. Тя е пълна с протеини, нишесте и зеленчуци - пълноценно и засищащо ястие в една купа. Започнете с богат пилешки бульон. След като е сварен, прочетете още

Въпреки че при приготвянето се използват само пуешки гърди, то се сервира по всички правила на истинска празнична пуйка, която традиционно се сервира на трапезата по Коледа или Деня на благодарността. Птичите гърди се варят в бульон на слаб огън. прочетете още

Тази супа се приготвя с традиционните съставки на класическия американски пай с гърне - пай с дебел, кремообразен пълнеж от пилешко месо и зеленчуци, покрит със златиста коричка. За разлика от пълнежа на пая с гърне, супата ще бъде по-... прочетете още

Комбинацията от соев сос, мед, балсамов оцет, подправка каджун и подправка за гриловано пиле придава на тези пилешки крилца многостранен вкус, който предлага тръпчивост, сладост и приятен пикантен вкус. Крилцата са предварително мариновани в прочетете още

Тези котлети са приготвени с постно смляно пилешко филе, но се получават невероятно сочни, ароматни и пикантни. Всичко това е благодарение на сотираните сладко-кисели ябълки, лук и семена от копър, които са смесени с... прочетете още

• Птица
• Домашна подправка
• Царевичен хляб
• Пълнеж

Търдукен е популярно печено птиче месо в САЩ и Великобритания. Забавното име на ястието идва от комбинацията от три английски думи: пуйка, патица и пиле. Печеното се приготвя за Деня на благодарността и е оформено като руска кукла. прочетете още

• Подправка за пикантни крилца
• Тесто
• Сос за люто потапяне

Хрупкавите, пикантни крилца винаги са чудесно лакомство с чаша бира. Тези крилца ще ви пленят не само с пикантността си, но и с богатия си вкус, тъй като освен лютия пипер, съдържат и разнообразие от други подправки: лимонов пипер, подправка за птиче месо и сол. прочетете още

• Пилешки пръчици
• Портокалов барбекю сос

Тези хрупкави пилешки хапки се приготвят бързо и са идеални за бирена закуска или просто за пикник. Приготвят се с крехки лентички пилешко филе, а вместо обикновена галета, използвайте... прочетете още

• Лодки
• Сладко-кисели кюфтета от пуйка
• Орзо с песто

Тези лодки от тиквички се приготвят с остатъци от сладко-кисели кюфтета, известни още като сладко-кисели кюфтета, рецептата за които също е предоставена по-долу, но ако решите да не правите кюфтета, можете да ги замените с пържено смляно пуешко месо. Готово - прочетете още

Това ястие получава името си от ароматното червено бургундско вино, което се залива птицата няколко пъти по време на печене. То придава на патицата богат, плодов вкус, който се съчетава прекрасно с останалите съставки. прочетете още

Понякога, когато приготвяте екзотично ястие, липсват точно онези подправки, които му придават уникален вкус, а тези смеси са доста трудни за намиране. Един такъв пример е сазон, популярна подправка в латиноамериканската кухня. прочетете още

Пайът с пилешко месо е порционна версия на популярния американски пай с пилешко месо, който се пече в дълбока тава и се състои от затворена тестена обвивка с пълнеж. Пълнежът за тези е... прочетете още

Ако предпочитате пикантни маринати пред сладко-кисели, определено ще харесате тази марината Маргарита. Любителите на Маргарита ще бъдат особено възхитени. За да улесните приготвянето, можете да си купите готова смес за Маргарита. прочетете още

• Месна кайма
• Сайдер сос

Месният рулце, или кюфте, традиционно се приготвя с кайма, галета и зеленчуци като лук, целина и моркови. Но опитайте да добавите ябълки, червени боровинки и сирене към сместа. Сос, приготвен от... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж за пълнеж
• Царевичен хляб

В тази традиционна южноамериканска плънка, Паула Дийн използва препечен във фурна бял хляб, солени крекери и царевични трохи, приготвени с кремообразна мътеница, което добавя вкус и текстура. прочетете още

За да добави вкус и текстура, Рий Дръмонд използва бяло и червено пилешко месо, настъргано пилешко месо, крем супа от гъби и сирене чедър в своята гювеч, за да създаде луксозно ястие. прочетете още

Три съставки, които се считат за бързи за приготвяне и същевременно вкусни: хрупкаво, сочно пържено пиле, пухкави гофрети и гладък, кремообразен сос. прочетете още