Панирани пилешки пръчици с портокалов барбекю сос
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хрупкавите пилешки пръчици се приготвят бързо и са идеални за бирена закуска или пикник. Приготвят се с крехки лентички пилешко филе, а вместо обикновени галета, използвайте счукани бирени галета с вкус на чесън и масло. Тези пилешки пръчици са невероятно вкусни, особено в комбинация с портокалов барбекю сос, който също се приготвя за минути. Чувствайте се свободни да експериментирате и да използвате галета с друг вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Пилешки пръчици
- 0,7 кг пилешки пръчици
- 1 пакет (170 г) крутони с вкус на чесън и масло
- 0,5 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка подправка за птиче месо
- 1 яйце
- 0,5 чаши кисело мляко или кефир
- 1/3 чаша обикновена галета
- Портокалов барбекю сос, рецептата по-долу, за сервиране
Портокалов барбекю сос
- 1/3 чаша барбекю сос
- 2 с.л. портокалов конфитюр
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка лют сос
- Смесете всички съставки в малка купа.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, подправка за птиче месо, галета, барбекю сос, Портокалово сладко, ябълков оцет, конфитюр
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C.
- Отрежете ъгъл от пакетче с крутони, точно колкото да излезе въздухът. Поставете пакетчето върху дъска за рязане, покрийте с кухненска кърпа и смачкайте съдържанието с точилка. Смачкайте крутоните на едри трохи.
- Пригответе място за паниране, като поставите три плитки купички наблизо. В едната купа смесете брашното с подправка за птиче месо и щедра щипка сол и черен пипер. Във втората смесете яйцето с киселото мляко. В третата купа добавете натрошените галетни трохи и галетата.
- Оваляйте пилешките пръчици в брашно и отърсете излишното. След това ги потопете в течната смес и ги оваляйте обилно от всички страни. Поставете пилешките пръчици върху тава за печене и печете 10-12 минути.
- Прехвърлете в чиния и сервирайте с портокалов барбекю сос.
Категории:
Подобни рецепти
