Хрупкави пилешки пръсти в зърнена панировка

Гласове: 1

Как да приготвим - Хрупкави пилешки пръчици в коричка от люспи

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2-4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 12
Калории 251, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 1 Г., холестерол 49 мг, натрий 224 мг, захар 4 Г.

Тайната на тези невероятно вкусни хрупкави лентички е сладката зърнена закуска. Преди да покриете парчетата пилешки гърди, оваляйте ги в тънък слой брашно, след което ги потопете в разбити яйца. Това ще помогне на натрошената зърнена закуска да се залепи по-добре и ще предотврати беленето им по време на пържене. Пилешките пръчици се получават хрупкави отвън и сочни отвътре. Зърнената закуска придава сладък вкус на пилето и се съчетава идеално със сос, приготвен от смес от кетчуп, ябълково пюре и сос Уорчестър. Рий Дръмонд знае как да зарадва децата!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Растително масло, за пържене
1 чаша първокласно брашно
1 яйце, разбито
2 чаши хрупкава зърнена закуска (със захар)
2 пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на ленти с ширина 2,5 см.
0,5 чаши кетчуп
1/4 чаша ябълково пюре
2 капки сос Уорчестър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, суха закуска, пилешки гърди, кетчуп, ябълково пюре, сос Уорчестър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган загрейте 1/2 инч растително масло на средно силен огън.
Сложете брашното в плитка купа и добавете щипка сол и черен пипер. Разбийте яйцето в друга плитка купа. Сложете зърнената закуска в найлонов плик с цип и я смачкайте, докато се смели на ситно. Прехвърлете зърнената закуска в трета плитка купа.

Оваляйте пилешките лентички първо в брашно, след това ги потопете в яйце и накрая в натрошени люспи. Пържете парчетата пиле, по няколко наведнъж, докато станат златистокафяви и се сготвят добре, 5-7 минути. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Смесете кетчуп, ябълково пюре и сос Уорчестър в малка купа. Сервирайте с пилешки хапки за потапяне.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Нискокалорични ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Лесни рецепти с пилешко / Основни ястия / Птица / Рий Дръмонд

Подобни рецепти