Хрупкави пилешки хапки (Whole30 диета)
Гласове: 3
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Пилешките лентички са популярно предястие за бързо хранене, приготвено от хрупкави, панирани пилешки пръсти. Домашно приготвените лентички по тази рецепта са също толкова вкусни и хрупкави, но по-здравословни. Пилешкото месо се нарязва на лентички и се панира в смес от печени бадеми, сусамови семена, подправки и билки. Тази панировка е съвместима с Whole30. Изпечете лентичките на скара и сервирайте с ромеско сос, приготвен от печени чушки, доматено пюре и зехтин, покрити със същата бадемова смес, използвана за паниране на пилешкото.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша печени солени бадеми
- 0,5 чаша пресни листа от магданоз
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица сусамови семена
- 1 супена лъжица пресни листа от мащерка
- 450 г пилешки пръчици
- 1 консерва (340 г) консервирани печени червени чушки (1,5 чаши), едро нарязани
- 1/3 чаша зехтин
- 3 супени лъжици доматено пюре
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бадем, магданоз, чесън на прах, сусам, мащерка, пилешки гърди, сладък пипер, доматено пюре
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната на режим на грил. Поставете решетка върху тава за печене.
- В кухненски робот пасирайте бадемите, магданоза, чесъна на прах, сусамовите семена, мащерката и 1 супена лъжица сол, докато сместа заприлича на галета и всички бадеми се смелят на ситно. Прехвърлете 3/4 чаша от сместа в плитка купа за паниране; останалото оставете в кухненския робот.
- Оваляйте пилешкото месо в бадемовата смес, като го покриете равномерно от всички страни. Поставете го върху подготвената тава за печене и го запечете, като го обръщате по средата на печенето, докато пилешкото се сготви добре и стане хрупкавокафяво, 8-10 минути.
- Междувременно, в кухненски робот, пасирайте печените чушки, зехтина, доматеното пюре и останалата бадемова смес, докато станат гладки и ярко оранжеви. Сервирайте соса с пилешките лентички.
Категории:
Подобни рецепти
