Хрупкави пилешки пръсти с чипс
Гласове: 4
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 32
Сложност: лесно
Порции: 32
Хранителна стойност на порция:
Калории 93, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 0 Г., холестерол 31 мг, натрий 73 мг, захар 0 Г.
Калории 93, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 0 Г., холестерол 31 мг, натрий 73 мг, захар 0 Г.
Обичате хрупкави пилешки пръчици? Сега можете лесно да си ги приготвите у дома и те ще бъдат горещи, супер хрупкави отвън и сочни отвътре. А специалитетът им е панировката с Cheetos, която придава на пилето невероятен вкус. Потопете пилешките пръчици в ранч дресинг и се насладете!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 6 чаши хрупкави пръчици сирене Cheetos
- 450 г кайма от бяло пилешко месо
- 1 ч.л. сух пилешки бульон (на прах или на кубче)
- 0,5 ч.л. чесън на прах
- 0,5 ч.л. червен пипер
- 1 чаша брашно
- 3 големи яйца, леко разбити
- 0,5 супени лъжици. ранч сос
- Растително масло, за пържене в дълбока мазнина
- Специално оборудванетермометър за дълбоко измерване на мазнини
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от пилешко месо, сирене, ранч сос, чесън на прах, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. Напръскайте квадратна тава за печене с диаметър 20 см със спрей за готвене. Поставете чипса Cheetos в кухненски робот и ги пасирайте, докато се нарежат на ситно.
- В голяма купа смесете смляното пилешко месо, пилешкия бульон, чеснов прах, червения пипер, 1/4 чаша счукани Cheetos, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер, като разбъркате добре до хомогенизиране. Разпределете пилешката смес в тава за печене, като я притиснете на равномерен слой. Печете, докато пилешкото месо се сготви напълно, 7-10 минути. Оставете настрана и го оставете да се охлади леко, след което го прехвърлете върху дъска за рязане и нарежете на пръчици с дължина 4-1/2 инча.
- Междувременно напълнете тиган с дебело дъно или котел наполовина с растително масло. Загрейте на среден огън, докато термометърът за пържене покаже 175°C.
- Сложете брашното, яйцата и останалите натрошени Cheetos в отделни плитки купички. Поръсете брашното с 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Оваляйте всяко пилешко филе първо в брашното, след това в яйцето и накрая в трохите от Cheetos.
- Добавяйте пилешките пръчици по няколко наведнъж в горещото олио, като внимавате да не препълните тигана. Гответе, като обръщате често, докато станат хрупкави, около 1 минута. Прехвърлете ги в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцедят. Сервирайте пилешките пръчици топли с дресинг ранч.
Категории:
Подобни рецепти
