Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети Зърнени закуски

Хрупкав френски тост

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 36 хлебни пръчици

Ако мисълта за пържен хляб, покрит с галета, ви се струва странна, време е да опитате тези невероятни френски тостове, които се гордеят със супер хрупкава коричка. За да се гарантира, че френският тост запазва формата си по-добре и е по-лесен за ядене, хлябът се нарязва на широки пръчици. След това всяка пръчица се потапя в сладък крем, приготвен от яйца и сметана, и се оваля в смес от панко галета и натрошени зърнени закуски, което добавя още по-хрупкава коричка. Рий Дръмонд предлага да замразите пръчиците преди пържене, за да можете бързо да ги изпечете за закуска по всяко време, без да ги размразявате.

Съставки:

12 филийки тексаски тост, всяка нарязана на 3 ленти
6 големи яйца
0,5 чаши нискомаслена сметана (10%)
1 супена лъжица екстракт от ванилия
0,5 чаша кристална захар
1 чаена лъжичка смляна канела
1,5 супени лъжици. панко галета
1,5 чаши сладки царевични люспи и овесени ядки (зърнени закуски), счукани
2 с.л. солено масло, разтопено
Пудра захар, за сервиране
Топъл сироп за палачинки, за сервиране
Малини и боровинки, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бял хляб, тостове, корнфлейкс, яйца, крем, канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Чукнете яйцата във форма за пай. Добавете сметаната, екстракта от ванилия, 1/4 чаша кристална захар и 0,5 чаена лъжичка канела. Разбийте леко до гладка смес; оставете настрана.

Стъпка 2

В отделна форма за пай смесете панко галетата, натрошените овесени ядки, останалата 1/4 чаша захар и 1/2 чаена лъжичка канела. С помощта на вилица разбъркайте разтопеното масло, докато трохите леко се навлажнят. Оставете настрана.

Стъпка 3

Бързо потопете хлебните пръчици една по една в яйчената смес, като ги обръщате, за да покриете всички страни. След това ги поставете в тавата за трохи и оваляйте, като обръщате, поръсвате и притискате, докато трохите полепнат напълно. Поставете хлебните пръчици върху решетка, поставена върху тава за печене. Замразете за 30 минути, за да стегне повърхността.

Стъпка 4

Поставете хлебните пръчици в торбичка с цип за съхранение във фризера. Аз правя малки торбички от по 6-8 пръчици всяка, но можете да направите по-големи партиди, ако предпочитате.

Стъпка 5

За печене на замразени пръчициЗагрейте фурната до 220°C, поставете замразените пръчици върху тава за печене и печете до златисто кафяво по краищата, 15-18 минути. Поръсете с пудра захар. Сервирайте с топъл сироп за палачинки и плодове. Добър апетит!