Френски тост с пълнеж от ягоди и ревен

Гласове: 3

Как се прави - Френски тост с ягоди и ревен

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 371, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 3 Г., холестерол 180 мг, натрий 228 мг, захар 30 Г.

Френският тост е идеален за късна неделна закуска, а този френски тост с ревен и ягоди е истинско пролетно лакомство! За да го приготвите, ще ви трябват дебели филийки хляб. Направете дълбоки джобове отстрани, напълнете ги с плънката, накиснете хляба в яйчен сок и препечете. Сервирайте с ванилово кисело мляко.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши обелени и нарязани ягоди
4 малки стъбла ревен, нарязани
1/3 чаша + 2 супени лъжици захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка смлян карамфил
4 филийки хала, с дебелина 4 см.
3 големи яйца
3/4 чаша пълномаслено мляко
2 супени лъжици несолено масло
Ванилов кисело мляко, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягода, ревен, хала, яйца, мляко, карамфил

Приготвяне на ястието според рецептата:

Компот:

Смесете ягоди, ревен, 1/3 чаша захар, екстракт от ванилия и карамфил в средно голяма тенджера и загрейте на среден огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато соковете се сгъстят, 20-25 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура. Можете да приготвите компота до 2 дни предварително; покрийте и охладете.
Направете разрез от едната страна на всяка филия хляб, широк 7,5 см и около три четвърти от дълбочината на филията, за да създадете джоб. Напълнете с пълнежа, като запазите около 1/4 чаша за сервиране.

В голяма тава за печене разбийте заедно яйцата, млякото и останалите 2 супени лъжици захар. Поставете напълнения хляб в яйцата и го накиснете за около 5 минути от всяка страна.
В голям незалепващ тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете накиснатия хляб и го запържете до златисто кафяво, по 5-6 минути от всяка страна, като регулирате котлона според нуждите. Сервирайте с компот и ванилово кисело мляко.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Тиган / Пролетни ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти