Ревен

Май и юни са сезонът на ягодите и ревена. Тези два контрастни вкуса се съчетават хармонично и често се използват в печива и десерти. Опитайте тези прекрасни мъфини, вдъхновени от ягоди, ревен и хрупкав крамбъл - прочетете още

Насладете се на хармоничното съчетание на тръпчив ревен и сладки ягоди в този лек пролетен десерт, който приятно ще освежи вкусовите ви рецептори след обилна празнична вечеря. Гранита е вид плодов лед, само че под формата на снежна топка - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Бита сметана

„Когато бях малка, баща ми мечтаеше за пай с ягоди и ревен всяка пролет“, казва авторката на рецептите Сара Холдън. „Знаех за този тръпчив розов зеленчук само от истории, които родителите ми разказваха за десертите, които са яли като деца. В Джорджия, където аз...“ прочетете още

Тази рецепта разкрива жизнения вкус на младия, сочен ревен. Направете бърз компот от розовите стъбла, който може да се използва като сладко, върху препечен хляб или да се добави към сладолед или овесена каша. Освен ревен, ще ви е необходима само захар. прочетете още

Сладки ягоди и тръпчив ревен се допълват хармонично в този гладък коктейл, приготвен с ванилов сладолед, водка и коняк. Той е идеален като освежаващ десерт след празнична вечеря. прочетете още

Френският тост е идеален за неделен брънч, а този френски тост с ревен и ягоди е истинско пролетно лакомство! За да го приготвите, ще ви трябват дебели филийки хляб. Направете дълбоки джобове отстрани. прочетете още

• Десерт
• Пълнеж от ягоди и ревен
• Сладолед от заквасена сметана

Този многопластов десерт е пролетно преосмисляне на тортата Наполеон. Пластове бутер тесто се редуват със сладко-кисел пълнеж от ревен и ягоди, като всичко се поръсва с пудра захар. Сервира се с топка домашен сладолед от заквасена сметана. прочетете още

Ягодите и ревенът са прекрасна пролетна комбинация от вкусове, а сладкото от ягоди и ревен е чудесен начин да се насладите на тази комбинация дълго след края на сезона. Ревенът има освежаваща тръпчивост, която балансира сладостта на ягодата. прочетете още

Френският галет е по същество пай със свободна форма и пълнеж, с който дори начинаещ може да се справи. Киселият ревен и сладките ягоди са идеална комбинация, а на пластове с бадемова паста е просто великолепно! За да се предпази пълнежът от... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този лесен пай не изисква никакви специални умения, а чарът му се крие в неговата простота, рустик вид и зашеметяващата комбинация от тръпчив ревен и сладки ягоди. Пълнежът се разстила върху разточен лист тесто, а краищата се подгъват, за да... прочетете още

• Ябълков крамбъл с гранола
• Прасковен кобълър
• Щройзел с горски плодове и орехи
• Коблер от ягоди и ревен

Какво е общото между ябълковия крамбъл, прасковения коблер, щрюзел с горски плодове и ядки и коблер с ягоди и ревен? Всички те са фантастични десерти, приготвени с печени сезонни плодове и хрупкава глазура, всички част от семейството на коблерите. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана

Вкусна златиста коричка, пресни, сочни ягоди и мека бита сметана - това са трите основни компонента на популярния ягодов кейк. Но в тази рецепта той е приготвен като голяма, празнична торта, а ягодите са придружени от... прочетете още

• Тесто
• Ревен
• Пълнеж от бадеми

Изненадайте любимите си хора с този изискан пай с ревен и бадемов пълнеж. Розовите стъбла от ревен са изкусно подредени в геометричен мотив върху дебел слой франжипан, всичко това сгушено върху хрупкава, златиста коричка. Вижте рецептата подробно - прочетете още

Розовите стръкове ревен са често срещана съставка в различни пайове и други сладки тестени изделия. Те правят десерта не само вкусен и сочен, но и много елегантен, когато са подредени по определен начин. В този обърнат пай парчетата са... прочетете още

Отпразнувайте пролетната реколта с този чудесно сочен пай с ревен, който е лесен за приготвяне. Ревенът е едно от първите растения, които се появяват в градината, което го прави идеален за вкусно сезонно печене. Нарежете го, смесете го с подправки, - прочетете още

• Торта
• Малаби
• Ревен

Този веган десерт на пластове се сервира в индивидуални чаши и е чудесно лакомство за вашето тържество. Долният слой е кора, направена от смлени шамфъстъци, захар и кокосово масло. Не изисква печене: просто притиснете сместа здраво към дъното на всяка чаша. прочетете още

Започнете приготвянето на тази празнична шунка със сироп от ревен: част от него се смесва с горчица и се използва за глазиране на месото, а другата част се използва за приготвяне на сладко-кисел компот, който да придружава месото. За да се изпече с глазурата, ще ви трябват готови... прочетете още

• Плодова салата с ягоди
• Прост сироп от ревен

Тази лека плодова салата е възхитителна смесица от пресни ягоди и къпини в сладко-кисел дресинг от ревен. Нарязаният босилек и мента добавят многостранен и освежаващ вкус. Тази жизнена салата е перфектна - прочетете още

Въпреки че технически е зеленчук, ревенът има плодови нотки и освежаваща киселинност, което го прави чудесен пълнеж за пай. В тази рецепта се използват само стъбла от ревен. Изберете червеникавите, по-тънки, така че пълнежът да бъде... прочетете още

• Сироп от ревен
• Пюре от ягоди и босилек
• Лимонада

Натуралната лимонада е приятно освежаваща и ви зарежда с витамини, енергия и добро настроение. А тази розова лимонада ще бъде истински хит на вашето лято! Освен лимонов сок, тя съдържа още ягода, босилек, ревен и сода. Предлагат се всички вкусове. прочетете още

• Коктейл
• Сироп от ревен

Този освежаващ пролетен коктейл съчетава невероятните вкусове на бял и отлежал ром, сладко-кисел ревен, лайм и пикантен джинджифил, а щипка сок от нар му придава прекрасен червеникав оттенък, гарниран с розова пръчица. прочетете още

• Маргарита
• Сироп от ревен

Хармоничната комбинация от ягоди и ревен, заедно с прясна мента, прави класическата Маргарита по-освежаваща и деликатна. Основата на коктейла е прясно изцеден сок от лайм, цитрусов ликьор Triple Sec и текила. Добавете мента и сироп. прочетете още

• Понички
• Портокалова глазура
• Глазура от ревен
• Глазура от боровинки

Тези понички се пекат във фурната и се получават също толкова пухкави, меки и сочни отвътре, сякаш са пържени. За да ги направите, ще ви е необходима специална форма за понички и сладкарски пош, за да запълните лесно дупките с тесто. Когато - прочетете още

• Катарама от ягода и ревен
• Щройзел
• Поширан ревен

Този пай ще плени всички с фантастичната си текстура: мек и сочен отдолу с тръпчиви, сочни парченца ревен и ягоди, отгоре с хрупкав щрюзел. Ягодите се добавят пресни към тестото, а ревенът е предварително поширан, за да... прочетете още

• Пай
• Карамелен топинг

Хармоничната комбинация от сладки ягоди и тръпчив ревен перфектно допълва богатия карамелен топинг на тази луксозна обърната торта. Тортата се състои от три слоя, които са подредени в определен ред: първо, карамелът, прочетете още

Това ястие се приготвя с гъсто подправени говежди ребра. Преди печене ребрата се натриват с ароматна смес от подправки, съдържаща копър, и се мариноват за една нощ. Пекат се в тава за печене върху канапе от ревен. прочетете още

Ревенът и ягодите са сред първите, които се появяват в градината. Защо да не ги комбинирате и да си направите вкусен компот на скара? Той е чудесен десерт за сервиране след барбекю в задния двор. Ягоди с ревен, захар и... прочетете още

Изобилната пролетна реколта от сочен розов ревен е идеалното време за приготвяне на прости, но вкусни десерти, като това желе. Колкото по-розов е вашият ревен, толкова по-красив ще изглежда десертът. За желето ще ви трябват стъбла от ревен, захар, прочетете още

• Пъф
• Глазура

Поглезете любимите си хора с хрупкава тарта от бутер тесто със сочен пълнеж от пресни ягоди в сос от ревен. Ревенът е чудесен спътник на сезонните ягоди. Той балансира сладостта на ягодите с тръпчивостта им, добавяйки по-богат вкус към пълнежа. прочетете още

Въздушната торта „ангелска храна“ лесно попива сладки сосове, което я прави перфектната основа за вкусна торта. Нарежете купената от магазина торта на парчета и сервирайте всяко парче, полято със сладко-пикантен сос от ревен и ягоди. Гарнирайте с... прочетете още

• Щрудел
• Компот

Пластов щрудел с хрупкава коричка и вкусен пълнеж от кремообразно крема сирене и сладко-кисел ревен, подсилен с аромата на естрагон. Този великолепен десерт пленява със своята текстура и невероятна комбинация от вкусове. От следните: прочетете още

• Сладко от ревен
• Торта

Ревенът, който мнозина смятат за плевел, всъщност е богат на витамини и е едно от първите растения, които растат в градината през пролетта. Можете да му се насладите още преди да са налични пресни сезонни плодове или плодове, тъй като ревенът е отличен за приготвяне на сладка. прочетете още

Крамбълът е тесто, подобно на пай, но по-лек и по-влажен. Хубавото на крамбъла е, че може да се приготви с всякакви сезонни плодове и горски плодове, като ги комбинирате по ваш вкус. Една от най-успешните комбинации е ягоди и ревен. прочетете още

Слъмповете се отнасят до десерти, приготвени с печени или задушени плодове, покрити с тесто. Някои се пекат във фурната като кобълъри със златиста кифличка върху сезонни плодове, докато други се варят на тих огън на котлона, което води до слъмпове. Казано по-просто, те са големи - прочетете още

Този пенлив коктейл с ниско съдържание на алкохол съчетава вкусовете на ревен, ягода, цитрус и ванилия в зашеметяващ букет. Една от съставките му е компот от ревен, който придава на цялата напитка прекрасен вкус и е задължителен за приготвяне. прочетете още

Стръковете ревен са чудесна съставка за вкусен пълнеж за пай, особено когато се смесят с малини. Пълнежът е ароматен и приятно тръпчив, перфектно допълнен от портокалов сок и кора. Пригответе го с добавянето на прочетете още

В тази рецепта патицата се пълни с подправена смес от нарязан джинджифил, ревен, градински чай и чесън и се пече почти три часа в ниска фурна, докато мазнината се разтопи и кожата стане тънка, златистокафява и много... прочетете още

Тези прости кексчета се приготвят с блатове за кекс. Изрежете ги с кръгла формичка за сладки, запечете ги във фурната и ги покрийте с меден сироп, сладко от ягоди и глазура от крема сирене с ревен, която се съчетава идеално с... прочетете още

• Топинг
• Пълнеж

Въпреки че ревенът се счита за зеленчук, той се използва широко на Запад в сладки печива и конфитюри. Неговата тръпчивост придава отличителен вкус и аромат на пайовете. А в Америка най-разпространеният десерт с ревен е хрупкавият ревен. прочетете още

Браун Бети е традиционен американски десерт, приготвен с плодове и подправени галета или галета. Въпреки че за този десерт обикновено се използват ябълки, пригответе... прочетете още

• Чийзкейк
• Торта
• Пълнеж

Украсете класическия си чийзкейк с домашно приготвени сосове, подходящи за всеки вкус! - прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж от боровинки
• Сос от ревен

Поетапна рецепта със снимки за палачинки с боровинки и ревенов сос. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Бадемов топинг

Подробна рецепта със снимки.

• Кексче:
• Глазура:

Приготвен предварително, този десерт е идеален за неделни събирания. Тортата е голяма и сочна, благодарение на прясно изцедения лимонов сок и заквасената сметана, и може да се покрие с глазура от нарязан ревен и сладко от червени плодове. прочетете още

Ревенът е чудесен не само в сладки десерти; той е идеален и за освежаващи коктейли. Водещият на Iron Chef America, Марк Форджоне, прави ментов сироп с него и го смесва с пенливо вино Просеко. прочетете още

• За пюрето от ревен:
• За браунитата:

Чили и канела добавят мексикански привкус към тези браунита, тъй като комбинацията от лютивина и шоколад е основен елемент в мексиканската кухня. Шоколадовите браунита с орехи на Гай Фиери няма да са прекалено пикантни, само леко... прочетете още

За да смекчи тръпчивостта на ревен, Ина Гартен го съчетава със сладки, сочни ягоди. Това е основата на нейния великолепен десерт, включващ коричка от овесени ядки с масло и кафява захар, сервирани с топка ванилов сладолед. прочетете още

• Пълнеж:
• Най-горен слой:

Честно казано, ревенът е малко горчив, така че за да балансирате вкуса, е логично да го комбинирате със сладки плодове, като ягоди. И последното нещо, което прави този десерт от Ан Бърел акцент на всяка празнична трапеза, е неговата хрупкава... прочетете още

• За пълнежа
• За тортата

Пай с ягоди и ревен - традиционна американска рецепта за сладкиши. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.