Най-добрите рецепти с ревен

Десерт „Кафява Бети“ с грилован ревен

Ревенът, вкусно пролетно и лятно растение, е основната съставка в десерта „Браун Бети“ на скара.

Рецепта: Десерт „Кафява Бети“ с грилован ревен

Печена на скара паунд кейк с компот от ягоди и ревен

През пролетта в магазините се появяват големи листа и издънки от ревен. Най-добрият начин да се насладите на яркочервените стъбла е да ги приготвите на скара във фолио. В комбинация с ягоди и други съставки, ревенът е перфектният сладко-кисел компот за препечен пандишпан.

Рецепта: Печена на скара паунд кейк с компот от ягоди и ревен

Телешки ребра с ревен

Намажете ребрата с конфитюр от ревен по средата на готвенето. Когато месото е много крехко, конфитюрът ще има време да се редуцира до гъста, сиропообразна глазура.

Рецепта: Телешки ребра с ревен

Хрупкави ягоди и ревен

Ина подсилва класическата пролетна комбинация от ягоди и ревен с маслен овесен топинг и портокалова кора и сок.

Рецепта: Хрупкави ягоди и ревен

Барчета с конфитюр от ревен

Въпреки че ревенът и ягодите са популярна комбинация, Валери не използва горските плодове за този десерт. Тя казва: „Ревенът заслужава да бъде звездната съставка.“

Рецепта: Барчета с конфитюр от ревен

Желе от ревен с бита сметана

Когато пролетният ревен с тънките си розови стъбла е в изобилие, е време да приготвите този деликатес. (Колкото по-ярко е розовото на стъблата, толкова по-красив ще бъде десертът.)

Рецепта: Желе от ревен с бита сметана

Коктейл от ревен

Тази напитка е зашеметяващо красива! За да постигне елегантния розов цвят, Валери вари ревен със захар и лимон, докато се получи сироп, който след това се смесва с ликьор от бъз и охладено Просеко или газирана вода.

Рецепта: Коктейл от ревен

Ревенов крамбъл с лешников топинг

Сервирайте тези овесени ядки с лешници топъл с прясно бита сметана или ванилов сладолед.

Рецепта: Ревенов крамбъл с лешников топинг

Печени на фурна понички с глазура от портокал, ревен и боровинки

Поничките на Моли са толкова сладки, че почти ти е гадно да ги ядеш! Всяка поничка е покрита с цветна глазура и красиви поръски.

Рецепта: Печени на фурна понички с глазура от портокал, ревен и боровинки

Пай с ягоди и ревен наопаки

Сладките ягоди и тръпчивият ревен винаги са хармоничен дует. За перфектния пролетен десерт, сервирайте пая с лъжица бита сметана.

Рецепта: Пай с ягоди и ревен наопаки

Коктейл от ром и ревен

Вероятно обичате ревен в пайове, но може да се използва и в коктейли. Джефри го приготвя в сладък сироп, след което го смесва със сок от нар и два вида ром.

Рецепта: Коктейл от ром и ревен

Обърнат пай с ревен и заквасена сметана

Стръковете на розовия ревен са често срещана съставка в различни пайове и други сладки печива. Те правят десертите не само вкусни и сочни, но и много елегантни, когато са аранжирани по определен начин.

Рецепта: Обърнат пай с ревен и заквасена сметана

Кростата с малини и ревен

Кростатата на Айна е чудесно лакомство за голяма компания. Приготвя се много по-лесно от пай, но е също толкова красива и вкусна.

Рецепта: Кростата с малини и ревен

Кокосов пудинг с печен ревен

Моли омекотява тръпчивия вкус на ревен, като го запича със захар, ванилия и щипка сол. Сервирайте сместа върху сладък кокосов пудинг.

Рецепта: Кокосов пудинг с печен ревен

Пай с бадемов пълнеж и мотив от ревен

Ако отрежете стъбло от ревен по определен начин, това ще създаде уникален и красив модел върху тарт с пълнеж от франжипан.

Рецепта: Пай с бадемов пълнеж и мотив от ревен

Пай с ягоди и ревен

Десертът на Джефри е като кафеена торта. Отгоре е покрит със щрюзел с канела и захар и се пече до златисто кафяво. Сервирайте с бита сметана или сладолед за изискано пролетно лакомство.

Рецепта: Пай с ягоди и ревен

Шорткейк с ягоди и ревен

Сложете сварената смес от ревен и ягоди между блатовете ванилов кекс и отгоре сложете прясно разбита сметана.

Рецепта: Шорткейк с ягоди и ревен

Маргарита с ягоди и ревен

Простият сироп в тази освежаваща сезонна маргарита помага да се намали тръпчивостта на ревен.

Рецепта: Маргарита с ягоди и ревен

Спадове от ягоди и ревен

Слъмповете са десерт, приготвен от печени или задушени плодове, покрити с лека кора от тесто. Те са подобни на коблерите, но вместо кифлички се слагат кнедли отгоре. Десертът прилича на пай, но е по-лесен за приготвяне.

Рецепта: Спадове от ягоди и ревен

Крамбъл с ягоди и ревен

Този рустик крамбъл съчетава ягоди, лимонов сок и ревен. За елегантно представяне, поръсете с разбито маскарпоне.

Рецепта: Крамбъл с ягоди и ревен

Крем пай с пълнеж от ревен

Ревенът (по същество зеленчук) е известен със своя тръпчив вкус; само стъблата са годни за консумация. Има много разновидности на ревен, всяка с различен цвят на дръжките, вариращ от наситено червено до бледозелено. Въпреки че всички разновидности са еднакво вкусни, пайът изглежда най-красив с червеникави стъбла. Изберете по-тънки дръжки; те са по-нежни и по-малко влакнести.

Рецепта: Крем пай с пълнеж от ревен

Сладко от ревен със сладолед

Варете киселия ревен със захар, мед и канела, докато омекне; добавете лъжица към топка ванилов сладолед.

Рецепта: Сладко от ревен със сладолед

Розова лимонада с ягоди, ревен и босилек

Това не е обикновена розова лимонада – Джефри използва само естествени оцветители и аромати. Сиропът от ревен и пюрето от ягоди са комбинирани с пресен босилек.

Рецепта: Розова лимонада с ягоди, ревен и босилек

Плодова салата с ягоди и ревен

Тази салата от пресни плодове си заслужава да посетите фермерския пазар. Микс от горски плодове, мента и босилек са комбинирани със сладък и тръпчив сироп от ревен.

Рецепта: Плодова салата с ягоди и ревен

Лимонов кекс с глазура от горски плодове и ревен

За специален повод, сервирайте обикновен кекс, покрит със сладка глазура.

Рецепта: Лимонов кекс с глазура от горски плодове и ревен

Пай с ревен наопаки

Каква е тайната на този класически обърнат пай? Преди печене Джефри приготвя смес от ревен, захар, мед, лимон и билки. Запазва половината течност, за да я използва като сироп, с който да покрие готовия десерт.

Рецепта: Пай с ревен наопаки

Глазирана шунка с компот от грозде и ревен

Ревенът е чудесен не само за десерти. Задушете го с грозде, горчица и няколко подправки: този сос е вкусна глазура за крехка, солена шунка.

Рецепта: Глазирана шунка с компот от грозде и ревен