Коктейл от ром и ревен

Гласове: 3

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл

Този освежаващ пролетен коктейл съчетава зашеметяващите вкусове на бял и отлежал ром, сладък и тръпчив ревен, лайм и пикантен джинджифил. Щедро добавен сок от нар добавя прекрасен червеникав оттенък, подчертан от розово стъбло ревен. Вкусът е балансиран и комплексен. Пригответе сироп от ревен предварително и го съхранявайте в хладилник. Ще получите достатъчно количество. Използвайте го и в други напитки или десерти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Коктейл

35 мл сироп от ревен, рецептата по-долу
30 мл бял ром, например Bacardi
30 мл прясно изцеден сок от лайм
30 мл пресен джинджифил, нарязан на кубчета
15 мл отлежал ром, като например Zacapa 23
7 мл сок от нар
1 стрък ревен

Сироп от ревен

1 стрък ревен, нарязан на парчета от 5 см.
2 с.л. захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ревен, ром, сироп, корен от джинджифил, сок от лайм, сок от нар

Приготвяне на ястието според рецептата:

Добавете сироп от ревен, бял ром, сок от лайм, джинджифил, отлежал ром и сок от нар в чаша за смесване. Намачкайте джинджифила, добавете лед и разклатете енергично. Прецедете два пъти в чаша с пресен лед, гарнирайте със стрък ревен и сервирайте.
Сироп от ревен

В малка тенджера смесете ревен и 2 чаши вода и оставете да заври. Намалете котлона и добавете захарта. Разбъркайте, докато се разтвори напълно, след което свалете от котлона. Оставете да се запари за 10 минути, след което прецедете и оставете да се охлади. Съхранявайте в хладилник до 2 седмици.
Изходоколо 4 супени лъжици.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Пролетни ястия / Алкохолни коктейли / Коктейли с ром / Карибска кухня / Джефри Закариан

Колекции от рецепти