Френски тост "Крем брюле"
Гласове: 3
Време: 55 мин плюс време за накисване
Сложност: лесно
Количество: за голяма компания
Сложност: лесно
Количество: за голяма компания
Насладете се на десертния вкус на крем брюле за закуска, влят с този богат и засищащ френски тост. Планирайте предварително и сглобете тоста предната вечер, като го оставите да се накисне за една нощ в кремообразния пълнеж. Намажете карамелен сос, приготвен от масло, кафява захар и царевичен сироп, върху дъното на тава за печене, отгоре сложете резени хала и отгоре поръсете със смес от яйца и сметана. На сутринта всичко, което трябва да направите, е да сложите ястието във фурната и да изпечете френския тост. Чудесна идея за уникална празнична закуска.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 110 г несолено масло
- 1 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици царевичен сироп
- 1 кръгла хала, с диаметър 20-22 см.
- 5 големи яйца
- 1,5 чаши нискомаслена сметана
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. ликьор Grand Marnier
- 1/4 чаена лъжичка сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: хала, царевичен сироп, яйца, крем, Ликьор Гранд Марние
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка тенджера с дебело дъно разтопете маслото с кафявата захар и царевичния сироп на среден огън, като бъркате до гладкост. След това изсипете сместа в тава за печене с размери 23 x 33 x 5 см.
- Нарежете центъра на халата на 6 филийки с дебелина 2,5 см, като запазите краищата за друга употреба, и отрежете коричките. Подредете филийките хляб на един слой в тава за печене, като ги притиснете леко, за да паснат. В купа разбийте заедно яйцата, сметаната, ванилията, Grand Marnier и солта и залейте хляба. Покрийте тавата и я охладете в хладилник за поне 8 часа и до 1 ден.
- Загрейте фурната до 175°C (350°F) и оставете формата за хляб да достигне стайна температура. Печете, без капак, на средната решетка на фурната, докато препеченият хляб се надуе и краищата му станат златистокафяви, 35-40 минути.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
